మీరు తాజాగా ఉన్నట్లయితే, పండిన పీచెస్ ను వాడవచ్చు, మీరు రాబోయే నెలల్లో కాక్టెయిల్స్లో ఆస్వాదించడానికి పీచు మంచినీటిని ఉపయోగించుకోవచ్చు. వేసవిలో పీచెస్ యొక్క అనుగ్రహం వస్తుంది మరియు ఒకసారి మీరు వాటిని గడ్డ కట్టడం, వాటిని కత్తిరించడం మరియు జామ్ మరియు పచ్చడిలో తయారు చేయడం, కొన్ని మద్యం తయారు చేయడం గురించి ఆలోచిస్తారు.
మీరు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ముందు ఈ పీచ్ మృదులాస్థిని చేయడానికి కనీసం 4 వారాల ముందుగానే ప్లాన్ చెయ్యాలి, కాబట్టి మరొక నెలలో మీ మృదులాస్థి నుండి మసక నవ్వులు లేదా పీచ్ మార్వేరిటాస్ కలలు పడకండి .
ఒకసారి మీరు ఈ మృదులాస్థిని తయారు చేసిన తర్వాత, బాటిల్ను విషయాలను మరియు మీరు చేసిన తేదీతో లేబుల్ చేయండి. Liqueur ఒక సంవత్సరం వరకు ఉత్తమ రుచి మరియు రంగు ఉంటుంది. ఆ తరువాత, ఇది ఇంకా తాగితే ఉంటుంది, కానీ అది కాలక్రమేణా రుచిని కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. మూడు సంవత్సరాలు ప్రామాణిక షెల్ఫ్ జీవితం గురించి. బాటిల్ లో గాలి బిట్ నుండి ఆక్సీకరణ అపరాధి, మరియు మీరు కూడా పదార్థాలు కొన్ని వేరు చూడవచ్చు. అది జరుగుతుంది ఒకసారి, అది విస్మరించడానికి మరియు మరొక బ్యాచ్ చేయడానికి ఉత్తమం.
ఈ రుచికరమైన లిక్కర్ వంటగది నుండి అద్భుతమైన బహుమతిని ఇస్తుంది .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు నీరు
- 2 పౌండ్ల పండిన పీచెస్ (ఉడకబెట్టడం మరియు కొట్టుకుపోయి)
- 1 teaspoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1 teaspoon నారింజ హాస్య ప్రసంగము
- 1 1/2 కప్స్ 100 ప్రూఫ్ వోడ్కా
- 1 కప్ బ్రాందీ
- 4 డ్రాప్స్ ఫుడ్ కలరింగ్ (పసుపురంగు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని తగ్గించి, మీడియం-అధిక వేడి మీద చక్కెర మరియు నీరు వేయాలి. మిశ్రమం బర్న్ వీలు లేదు.
- చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు మరియు సిరప్ స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని వేడి నుండి తీసివేసి, సుమారుగా 110 F కు చల్లబరచాలి, ఇది మెత్తగా కన్నా కొద్దిగా ఎక్కువ.
- సగం లో peaches ముక్కలు మరియు పిట్ వేరు మరియు పక్కన సెట్ ప్రతి ఇతర వ్యతిరేకంగా విభజించడానికి ట్విస్ట్. పిట్ని విస్మరించవద్దు, మీరు దీనిని ఉపయోగించుకోవాలి.
- సన్నగా పీచెస్ ముక్కలు.
- పీచెస్, పీచ్ పిట్, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, మరియు నారింజ హాస్య ప్రసంగము ఒక క్లీన్ 2-క్వార్ట్ గాజు క్యానింగ్ కూజాలో ఉంచండి. శీతల చక్కెర సిరప్, వోడ్కా, బ్రాందీ మరియు ఆహార రంగులను జోడించండి.
- గాలి చొరబడని మూతతో సీల్. శాంతముగా కలపాలి ఒక పూర్తి విప్లవం లో కూజా పైభాగానికి తిరగండి.
- రెండు వారాలపాటు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో సీసా ఉంచండి.
- రెండు వారాల తరువాత, జరిమానా మెష్ జల్లెడ ద్వారా ఘనపదార్థాలను వక్రీకరించు.
- పీచు మృదులాన్ని ఒక శుభ్రమైన కూజాగా, సీల్గా పోయండి మరియు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో మరొక 2 నుండి 3 వారాలు నిలబడనివ్వండి.
- పీచు ఒక చివరగా లేదా డీకన్టర్ లేదా అలంకరించబడ్డ సీలింగ్ చేయగల సీసాలో డబుల్ పొర లేదా మరొక వడపోత ద్వారా పీచును తుడిచివేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 159 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |