ఎందుకు నా Quinoa రుచి చేదు మరియు నేను ఎలా పరిష్కరించడానికి లేదు?

క్వినోవా ప్రజాదరణ పొందిన ఆహార అంశం మరియు మంచి కారణం కోసం మారింది. Quinoa అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉంది, తీపి మరియు నట్టి రుచి, మరియు ప్రత్యేకమైన నిర్మాణం. ఇది అనేక వంటలలో స్టార్చ్యురర్ పాస్తా మరియు బియ్యం కొరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఒక సాధారణ సమస్య వంట గిన్నె ఉన్నప్పుడు వంట తర్వాత చాలా చేదు రుచి కారణం కావచ్చు. అయితే, చేదు రుచిని నిరోధించడానికి ఒక సరళమైన పరిష్కారం ఉంది.

ఎందుకు Quinoa రుచి చేదు చేయవచ్చు

Quinoa ఒక ధాన్యం వంటి తయారు కావచ్చు, కానీ నిజానికి ఒక సీడ్.

మరియు గింజలను ఎవరు ఇష్టపడుతున్నారో ఊహిస్తారు? పక్షులు. కాబట్టి పక్షులచే తినబడకుండా పరిణామ రక్షణగా, క్వినోసా సపోనిన్ అనే పదార్ధం యొక్క సహజ పూతతో పెరుగుతుంది. సపోనిన్ తినడం నుండి పక్షులను నిరుత్సాహపరుస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తూ, మీరు దానిని తినకుండా తినకుండా నిరుత్సాహపరుస్తుంది, దాని గురించి ఏదో చేస్తే తప్ప.

పెరుగుతున్న మరియు పంటకోత Quinoa

Quinoa పుష్పాలు, విత్తనాలు వెళ్లి ఆపై, ఆకులు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు మారినప్పుడు ఒక పొడవైన గడ్డి, అది పండించడం జరుగుతుంది. మొక్క యొక్క బల్లలను వేరుచేయుట, పట్టుకోల్పోవడం, ఆపై ఊక నుండి విత్తనాలను వేరుచేయుట, లేదా ఉప్పును వేరుచేయుట ద్వారా క్వినోను పండించుట.

మొత్తం quinoa విత్తనాలు ఇప్పటికీ ఊక లేదా షెల్ లో జతపరచబడినాయి. ఈ పొగాకు బాహ్యంగా ఉన్న సపోనిన్ ఉన్నది. (సాంకేతికంగా ఈ ఊక వాస్తవానికి సీడ్ను ఉత్పత్తి చేసే పండు యొక్క ఎండిన మాంసం.) ఈ ఊక క్వినో ప్యాక్ చేసి విక్రయించబడటానికి ముందే తీసివేయబడుతుంది. ఈ విధానంలో, వాణిజ్యపరంగా ప్యాక్ చేయబడిన quinoa దానిపై ఎటువంటి మిగిలిన ఊక ఉండకూడదు.

మీ quinoa ఇప్పటికీ చేదు రుచి ఉంటే, quinoa న వదిలి కొన్ని saponin ఇప్పటికీ అవకాశం ఉంది. సపోరోన్ యొక్క చిన్న మొత్తం మొత్తం సంచిని ప్రభావితం చేయడానికి తగినంత చేదును ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

బిట్టర్ Quinoa అడ్డుకో ఎలా

సంతోషంగా, చేదు quinoa నివారించడం పరిష్కారం చాలా సులభం. మీరు చెయ్యాల్సిన అన్ని నీరు చల్లగా వరకు ఒక నిమిషం కోసం చల్లని నీటిలో మీ వండని quinoa శుభ్రం చేయు ఉంది.

Quinoa చిన్న పరిమాణం ఇచ్చిన, ఒక మెష్ స్టయినర్ ఒక colander కంటే బాగా పనిచేస్తుంది, quinoa రంధ్రాలు బయటకు rinsed ఎందుకంటే.

Quinoa rinsing అయితే, మీరు అన్ని పూర్తిగా rinsed నిర్ధారించుకోండి మీ వేళ్లు తో quinoa sift విధమైన చేయవచ్చు. నీరు స్పష్టంగా నడుస్తుంది ఒకసారి, మీరు అదనపు నీటిని షేక్ మరియు తరువాత సాధారణ గా సిద్ధం చేయవచ్చు.

చాలా quinoa తయారీదారులు వారు ప్యాకేజీ ముందు quinoa శుభ్రం చేయు, కానీ మీ quinoa చేదు రుచి ఉంటే, వారు గాని చాలా మంచి ఉద్యోగం లేదు లేదా కొన్ని కారణాల వలన, ఇది అన్ని వద్ద పూర్తి కాలేదు. గాని మార్గం, త్వరితంగా శుభ్రం చేయు మీ quinoa చేదు రుచి లేదు నిర్ధారించడానికి పడుతుంది అన్ని ఉంది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ధాతువు యొక్క జనాదరణనిచ్చిన, ఎంపికైన పెంపకం ద్వారా తక్కువ పరిమాణంలో saponin కలిగి ఉన్న quinoa యొక్క కొత్త జాతులు అభివృద్ధి చేయబడుతున్నాయి. అంటే చేదు quinoa ఒక రోజు గత విషయం కావచ్చు. అప్పటి వరకు, మీ quinoa ఏ చేదు నివారించేందుకు మరియు ఈ ఆహార ఆరోగ్య మరియు పోషక ప్రయోజనాలు ఆనందించండి ఈ సాధారణ చిట్కా ఉపయోగించండి.