ఈ ప్రసిద్ధ కాజున్ కేక్ అనేది ఒక కొబ్బరి మరియు పెకాన్ టాపింగ్ తో తేలికైన ఒక పొర పైనాపిల్ కేక్. ఇది ఒక తేలికైన, రుచికరమైన కేక్, ఒక potluck, బుక్ క్లబ్ సమావేశం, లేదా ఉదయం కాఫీ సేకరణ కోసం పరిపూర్ణ.
ఇది కూడ చూడు
క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్తో హమ్మింగ్బర్డ్ కేక్
పైనాపిల్ కస్టర్డ్ పుడ్డింగ్ కేక్
పైనాపిల్ పౌండ్ కేక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 పెద్ద చెయ్యవచ్చు (20 ounces) చూర్ణం పైనాపిల్ (undrained)
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- టాపింగ్ కోసం:
- 1 స్టిక్ వెన్న (4 ఔన్సులు)
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3/4 కప్ ఆవిరి పాలు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 కప్ కొబ్బరి flaked
- 1 కప్పు తరిగిన pecans
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ మరియు 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ పిండి పిండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో, గుడ్డుతో పైనాపిల్తో గుడ్లు కొట్టండి.
- మరొక గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపాలి. పూర్తిగా కలిపిన పొడి పదార్ధాలను whisk లేదా కదిలించు.
- పొడి పదార్ధాలను మొదటి మిశ్రమానికి కదిలించండి; బాగా కలపాలి.
- సిద్ధం పాన్ లో రొట్టె మరియు రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో, లేదా ఒక చెక్క టూత్పిక్ ఇన్సర్ట్ వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.
- కేకు బేకింగ్ చేసేటప్పుడు (క్రింద) టాపింగ్ చేయండి.
టాపింగ్
- మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో, వెన్న, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మిళితం, మరియు ఆవిరి పాలు; ఒక వేసి తీసుకుని. తక్కువ వేడిని తగ్గించి, 10 నిమిషాలు శాంతముగా వేయాలి.
- వేడి నుండి saucepan తొలగించు మరియు వనిల్లా, కొబ్బరి, మరియు pecans లో కదిలించు.
- హాట్ కేక్ మీద టాపింగ్ మిశ్రమం విస్తరించండి.
MIZZTUCKER ద్వారా భాగస్వామ్యం చేయబడింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 212 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 50 mg |
| సోడియం | 162 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |