ఇది డెజర్ట్ సమయం మరియు మీరు క్షీణదశలో ఏదో కోసం మూడ్ లో ఉన్నాయి - పండు తో కాని కొవ్వు స్తంభింపచేసిన పెరుగు అది కేవలం రాత్రి కట్ లేదు. మీకు ఒక కుకీ అవసరం, మరియు ఒక చాక్లెట్ చిప్ కుకీ కంటే కొంత ప్రత్యేకమైనది. ఎలా చాక్లెట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ గురించి! మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, తక్కువ.
కానీ ఒక డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ అదే సమయంలో తక్కువ కొవ్వు మరియు రుచికరమైన కావచ్చు అనుకుంటున్నారు? సాధారణంగా వెన్న సగం మొత్తాన్ని సాంప్రదాయ కుకీ వంటకాలలో ఉపయోగించడం ద్వారా, మరియు మొత్తం గుడ్డు కోసం గుడ్డు తెల్లగా మార్చడం ద్వారా, ఈ కుకీలో కొవ్వు పదార్ధం సగానికి తగ్గిపోతుంది. ఫలితంగా ఒక డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ ఒక అద్భుతమైన దాదాపు నేరాన్ని-ఉచిత ఆనందం చేస్తుంది.
తియ్యని కోకో పౌడర్ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగించి ఒక తీవ్రమైన చాక్లెట్ రుచి సృష్టిస్తుంది. రెగ్యులర్ చాక్లెట్ చిప్స్ బదులుగా మినీ జోడించడం మాకు చిన్న పరిమాణాన్ని ఉపయోగించుకునేందుకు వీలు కల్పిస్తుంది - ఎందుకంటే వాటి చిన్న పరిమాణంలో ఎక్కువసేపు వెళ్లడానికి వీలుంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్ లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- పెద్ద పెద్ద గుడ్డు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 కప్ unsweetened
- కోకో పొడి
- 1/3 కప్పు మినిట్ సెమీ తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
375 ఎఫ్ కు వేడి చేసిన పొయ్యి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్తో రెండు కుకీ షీట్లను పంపుతుంది.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్రీము వరకు విద్యుత్ మిక్సర్తో కలిసి వెన్న మరియు చక్కెరలను కొట్టండి. గుడ్డు తెలుపు మరియు వెనీలా వేసి మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా , ఉప్పు మరియు కోకో పౌడర్ కలపాలి. క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు మరియు చక్కెరతో కలిపి, తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో ప్రతి జోడింపు మధ్య కలపడం. మిక్సర్ నుండి గిన్నెని తొలగించి, డౌ కలపడానికి ఒక చెక్క స్పూన్ను వాడండి. పిండి మొదటి వద్ద కొద్దిగా కొంచెం తెలుస్తోంది ఉంటే చింతించకండి. శాంతముగా చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు.
- సిద్ధం కుకీ షీట్లు మీద teaspoonful ద్వారా కుకీ డౌ డ్రాప్.
- 8-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 1 నిమిషానికి కుకీ షీట్ మీద కూల్చివేసి, పూర్తిగా తీయడానికి వైర్ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.
పెర్ అందిస్తోంది: కేలరీలు 65, కేలరీలు ఫ్యాట్ 21, మొత్తం కొవ్వు 2.3g (1.8g కూర్చుని, కొలెస్ట్రాల్ 5mg, సోడియం 44mg, కార్బోహైడ్రేట్ 10.3g, ఫైబర్ 0.5g, ప్రోటీన్ 0.7g
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 135 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg |
| సోడియం | 154 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |