ఈ సోర్ క్రీం మరియు డిల్లీ సాస్, జర్మన్లో డిల్సోస్సే అని పిలువబడేది, ఒక తేలికపాటి విందు కోసం లేదా జర్మనీలో మాంసం ఫన్డ్యూ కోసం హార్డ్-వండిన గుడ్లను అందిస్తారు, కానీ అల్పాహారం కోసం కూడా గిలకొట్టిన గుడ్లు కూడా పనిచేస్తుంది. ఇది 2 నుండి 3 మందికి సేవ చేసే నో-కుక్ రెసిపీ.
సాంప్రదాయ జర్మన్ వంటకాలలో మెంతులు ఉపయోగించటానికి మరిన్ని మార్గాల కొరకు క్రింద చూడండి. మరియు మీరు ఈ ఇతర ప్రత్యేకమైన జర్మన్ సాస్లని పరిశీలించి ఆనందించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 2 టీస్పూన్లు తాజా మెంతులు లేదా ఘనీభవించిన మరియు కరిగించిన మెంతులు తరిగిన
- 2-3 టీస్పూన్లు నిమ్మ (లేదా సున్నం) రసం
- 1-2 టీస్పూన్లు స్వీటెనర్ (కిత్తలి తేనె, చక్కెర, తేనె)
- 1/8 teaspoon ఉప్పు లేదా రుచి
- రుచి తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం, 2 టీస్పూన్లు తరిగిన తాజా మెంతులు లేదా స్తంభింప మరియు కత్తిరించబడ్డ మెంతులు, 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు నిమ్మ లేదా నిమ్మరసం, 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు తీపి, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు లేదా రుచి , మరియు రుచి చూసే నల్ల మిరియాలు. కవర్ మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.
- తాజా మెంతులు రుచి బాగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఈ సాస్ కోసం ఘనీభవించిన మరియు thawed మెంతులు ఉపయోగించవచ్చు.
- ఈ జర్మన్ డిల్స్సోస్ బంగాళదుంపలు లేదా సలాడ్ మీద మాంసం ఫన్డ్యూ, గుడ్ల మీద, గొప్పది.
జర్మన్ వంట లో డిల్ మరియు సోర్ క్రీం గురించి మరింత
డిల్ అనేది జర్మనీలో ఎక్కువగా పెరిగిన హెర్బ్ మరియు దానిలో ప్రతి ఒక్కరిలో appetizers నుండి సూప్ లు, ప్రధాన కోర్సులు మరియు డిజర్ట్లు వరకు సలాడ్లకు కనిపిస్తుంది.
అలాగే, సోర్ క్రీం అన్ని కోర్సులలో కనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, పాలును కాపాడే మార్గంగా పొదుపు వంటలచే గోధుమచేసిన క్రీమ్ తయారు చేయబడింది. ఇది పాలను ఎగువ నుండి తీసివేసిన క్రీమ్ను పులియబెట్టడం ద్వారా సృష్టించబడింది. అది పులియబెట్టినప్పుడు, అది మందమైనది మరియు మరింత ఆమ్లమయింది, అది తనను తాను కాపాడే సహజ మార్గంగా పనిచేస్తుంది. పులియబెట్టిన క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం అటువంటి రుచి సంచలనం అయ్యింది, ఇది ఇక మాత్రమే భద్రపరచడానికి ఒక సాధనంగా మాత్రమే రూపొందించబడింది, కానీ ఇది ఒక రుచిగా ప్రజలను కోరిపోయింది.
మరిన్ని డిల్ వంటకాలు మరియు సమాచారం:
డిల్ రెసిపీ తో జర్మన్ సంపన్న దోసకాయ సలాడ్
డిల్ రెసిపీ తో జర్మన్ Marinated బీన్ సలాడ్
జర్మన్ దోసకాయ-దిల్ సలాడ్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 98 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 23 mg |
| సోడియం | 113 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |