తాజా నిమ్మ రసం, టమోటాలు, మరియు కొద్దిగా థైమ్ రుచి ఈ తాజా ఓక్రా కదిలించు-వేసి వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ ఓక్రా (తాజా, కొట్టుకుపోయిన, కత్తిరించిన, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 పెద్ద టమోటా (ఒలిచిన మరియు 8 సన్నని మైదానములు లోకి ముక్కలుగా చేసి)
- 1/4 కప్ కచేరీలు (ముక్కలు, తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం (తాజాది)
- 1/4 టీస్పూన్ థైమ్ (పిండి ఆకులు)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 డాష్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సూచించిన అన్ని కూరగాయలను సిద్ధం చేసి వంట కోసం సిద్ధంగా ఉంటారు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మ రసం, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
- వేడి నూనె మరియు వెన్న ఒక wok లేదా పెద్ద skillet లో. ఒకేసారి కూరగాయలు మరియు మసాలా మిశ్రమాన్ని జోడించండి. టాసు మరియు 5 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 119 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 9 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |