ఈ వంటకం తాజా కూరగాయల యొక్క సువాసన కలయిక. ఓక్రా, మొక్కజొన్న, మరియు లిమా బీన్స్ తరిగిన టమోటాలు మరియు సాధారణ చేర్పులతో సులువుగా ఉంటాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 క్వార్ట్ ఓక్రా, కొట్టుకుపోయిన, కత్తిరించిన, మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 1 కప్ యువ తాజా లిమా బీన్స్
- 1 కప్ తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు
- 3 పెద్ద టమోటాలు
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పీల్ మరియు సీడ్ టమోటాలు; ఒక పెద్ద, కాని రియాక్టివ్ సాస్ పాన్, స్టాక్ కుండ లేదా డచ్ పొయ్యి లో చిన్న ముక్కలు మరియు స్థానం కట్. ముక్కలు okra, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- కుండ కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. లిమా బీన్స్ జోడించండి; మరొక 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడు మొక్కజొన్న జోడించండి.
- 20 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి; వెన్న వేసి కదిలించు. ఒక సైడ్ డిష్ గా సర్వ్.
మరిన్ని Okra వంటకాలు
పిక్డ్డ్ ఓక్రా రెసిపీ
క్రిస్పీ ఫ్రైడ్ ఓక్ర
ఓక్రా రెసిపీ కూర
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 110 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 9 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |