జాతీయ మార్టిని రోజు జూన్లో ఉంది, కాని మార్టినిస్ సంవత్సరం పొడవునా తినాలి. సాంప్రదాయకంగా, మార్టినిలు జిన్ లేదా వోడ్కా మరియు వెర్మౌత్ లతో తయారు చేస్తారు, వీటిని బిట్టర్లు మరియు అలంకరించిన ఒక ఆలివ్ లేదా నిమ్మ పై తొక్కతో తయారు చేస్తారు. ఈ మార్టిని వంటకం వెర్మౌత్ ను వదలిస్తుంది మరియు ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు రుచికరమైన వోడ్కా పానీయాలు కాక్టైల్ని తయారుచేయడానికి ఒక తేలికపాటి టీని ఉపయోగిస్తుంది. సున్నం రసం ఉపయోగం వలన టార్టిని అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ పానీయం ఒక వక్రీకృత సున్నపు పీల్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఔన్సు వోడ్కా
- 1/2 ఔన్స్ నారింజ-రుచి liqueur
- 1 ఔన్స్ నిమ్మ రసం (తాజాగా ఉండిఉండేది)
- 3/4 ఔన్స్ హిప్బిసస్ సిరప్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిక్సింగ్ గాజులోకి వోడ్కా మరియు ఇతర పదార్ధాలను పోయాలి.
- మంచు జోడించండి మరియు 7 నుండి 8 సెకన్ల వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి.
- చల్లటి మార్టిని గ్లాస్ లోకి వక్రీకరించు. Hibiscus పుష్పం లేదా తినదగిన ఆర్చిడ్తో అలంకరించు.
- మందార సిరప్ చేయడానికి, ఒక మరుగు కు 1 కప్ నీరు తీసుకుని. మందార టీ 2 tablespoons జోడించండి. 10 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండండి.
- టీ బ్యాగ్ టేక్ చేసి, 1 కప్ సూపర్ఫైన్ (పొడిని) చక్కెరను జోడించండి. అన్ని చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.
సంవిధాన ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు కాక్టెయిల్ చిట్కాలు
హెర్బ్-ప్రేరేపిత కాక్టెయిల్స్ను ప్రజలు మరింత ప్రజాదరణ పొందుతుంటారు, ఇవి సంతకం కాక్టెయిల్స్ యొక్క రుచిని మార్చడానికి మరియు మాత్రమే తాజా మూలికలను అందించే తాజాదనాన్ని మరియు రుచిని జోడించేందుకు మార్గాలను అన్వేషిస్తాయి. మీకు హైబ్రిస్ టీ లేకపోతే, మీరు సాధారణ ఐస్ టీ బ్యాగ్, చమోమిలే లేదా గ్రీన్ టీ బ్యాగ్ని ఉపయోగించవచ్చు.
టీతో పాటు, లావెన్డేర్, రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ ఔషధము వంటి మూలికలు మార్టినిస్లోకి కొన్ని రుచిని వాడడానికి ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఒక సాంప్రదాయిక మార్టిని మిశ్రమం తీసుకోండి మరియు సరళమైన గోధుమ పుదీనా, లావెండర్తో నిమ్మరసం లేదా అలంకరించబడ్డ ముక్కలు వేసి, మార్టిని కాక్టైల్ రెసిపీ యొక్క తరగతి (మరియు గాజు) ను డయల్ చేయండి.
తాజా పండు కూడా మార్టిని యొక్క రుచిని మార్చడానికి మార్గంగా ట్రాక్షన్ను పొందుతోంది. దోసకాయ, లీచీ, పియర్ మరియు పాషన్ పండు అనేవి సాంప్రదాయిక మార్టిని రెసిపీకు అభిరుచిని కలిగించే కొన్ని ఆఫ్-ది-పరాజయం గల పండ్లు.
చివరిది, కాని వావ్ కారకాన్ని ఇవ్వడానికి మార్టినిస్కు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడుతున్నాయి. అల్లం, కారపు మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు ప్రతి మత్తులో కొన్ని అదనపు కాటును అందించడానికి మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను అప్లై చేస్తున్నాయి.
అలంకరించు మార్టిని కేక్ ఐసింగ్ మరియు ఆ గొడుగు కేవలం చేయరు. ఇక్కడ మీ మార్టినికి జోడించటానికి కొన్ని ప్రత్యేక గ్యారీస్లు ఉన్నాయి:
- లెమోన్గ్రాస్ స్పియర్స్
- రోజ్మేరీ లేదా పుదీనా యొక్క మొలక
- శ్రీరాచా ఉప్పు అంచు (మీరు వేడిని కోరుకుంటే)
- అభినందన రుచిలో ఒక లాలిపాప్
- హెర్బెడ్ మంచు ఘనాల: పుదీనా, పార్స్లీ, తులసి లేదా ఇతర మూలికలను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయబడింది. మీరు పని చేస్తారని అనుకుంటే తాజా పండ్ల కొమ్మలను జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 260 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 16 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |