ఈ పంది నడుము కాల్చిన రొట్టె బీర్ మరియు తేనెలో మృదువుగా ఉంటుంది, ఇది మృదువుగా మరియు సువాసనగా చేస్తుంది. డబ్బు ఆదా చేయడానికి, పంది నడుముకు బదులుగా పంది నడుముకు బదులుగా ఉపయోగించండి. కూడా, పంది నడుము ఎక్కువ కొవ్వు ఉంది కాబట్టి అది మీ గ్రిల్ యొక్క వేడిలో తేమగా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 2 1/2 నుండి 3 పౌండ్ / 1.1 నుండి 1.3 కిలోల పంది నడుము కాల్చు
- 1 బీర్ చెయ్యవచ్చు
- 1/2 కప్ / 120 mL తేనె
- 1/3 కప్పు / 80 mL డైజోన్ ఆవపిండి
- 1/4 కప్పు / 60 mL ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- ఎండబెట్టి 2 టీస్పూన్లు / 10 mL
- రోజ్మేరీ ఆకులు
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద జిప్-టాప్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో కాల్చుకోండి. మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు పంది మాంసం మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్ మరియు 1 నుండి 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate అనుమతిస్తాయి.
- మీడియం వేడికి వేడిగా ఉండే గ్రిల్. ఒక బిందు పాన్ మీద రైట్సరీలో బ్యాగ్ మరియు స్థానం నుండి పంది తొలగించండి. రిజర్వు marinade.
- పంది మాంసంతో 5 నుండి 7 నిముషాలు వేయించాలి. వండిన వరకు ప్రతి 20 నిమిషాల పాటు వేడి మరియు బస్ట్ రోస్ట్ నుండి సాస్ తొలగించండి (ఒకసారి ఇది 165 డిగ్రీల F యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను చేరుతుంది). కాల్చు 1 1/2 గంటలు లేదా ఉడికించాలి ఉండాలి.
- వండిన తర్వాత, వేడి నుండి కాల్చినన్ని తీసివేయండి మరియు కనీసం 5 నిమిషాల శిల్పం ముందు కూర్చునివ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 774 |
| మొత్తం కొవ్వు | 40 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 197 mg |
| సోడియం | 877 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 64 గ్రా |