మీరు అవసరం ఏమిటి
- బుట్టకేక్లు లేదా కేక్:
- 1-3 / 4 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 6 టేబుల్ వెన్న (మెత్తగా)
- 1 కప్పు చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1-1 / 2 టీస్పూన్లు కీ సున్నపు అభిరుచి (తురిమిన)
- 1 tablespoon తాజా
- కీ నిమ్మ రసం
- 2/3 కప్
- మజ్జిగ
- గ్లజే:
- 1 కప్ పొడి చక్కెర
- 1/8 కప్పు తాజా కీ నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
మఫిన్స్ కోసం:
350 డిగ్రీల F (175 డిగ్రీల C) వరకు వేడి ఓవెన్. రేకు లైనర్లతో లైన్ ప్రామాణిక పరిమాణం మఫిన్ టిన్.
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలిపి మిక్స్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, క్రీము వెన్న మరియు చక్కెర మిక్సర్తో కలిపి, బ్లెండెడ్ వరకు కొట్టడం. గుడ్లు, 1-1 / 2 టీస్పూన్లు సున్నపు అభిరుచి, మరియు 1 tablespoon నిమ్మరసం జోడించండి.
పెద్ద గిన్నెలో వెన్న-క్రీమ్ మిశ్రమానికి మిశ్రమం వరకు గందరగోళాన్ని, 1/3 పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
కలిపి వరకు గందరగోళాన్ని, మజ్జిగ యొక్క మూడవ వంతు జోడించండి. ప్రతి ఒక్కటి మూడింటిని మిళితం అయ్యేంతవరకు ప్రత్యామ్నాయం కొనసాగించండి. తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు.
పిండితో నిండిన మూడింట రెండు వంతులు కప్ కేక్ సామానులు నింపండి. 18 నుండి 20 నిమిషాల రొట్టెలు (లేదా 12 నుండి 14 నిమిషాలు చిన్న మఫిన్ల కోసం) మధ్యలో చేర్చబడ్డ చెక్క పక్కగా శుభ్రం వస్తుంది.
గ్లజే:
కలుపుతారు మరియు మృదువైన వరకు whisk పొడి చక్కెర మరియు 1/8 కప్ నిమ్మ రసం కలిసి. మఫిన్లు ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, చెక్క పికతో మఫిన్ల టాప్స్లో రంధ్రాలు దింపుతాయి. ప్రతి వెచ్చని మఫిన్ పైన ఒక teaspoon గురించి సున్నితంగా. పూర్తిగా చల్లగా.
దిగుబడి: 18 muffins గురించి
కేక్ కోసం:
350 డిగ్రీల F (175 డిగ్రీల C) వరకు వేడి ఓవెన్. రేకుతో లైనింగ్ ద్వారా 9 x 13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ సిద్ధం (కాని స్టిక్ రేకు సిఫార్సు).
పైన ఉన్న అదే మిక్సింగ్ సూచనలను అనుసరించండి. పాన్ లో సమానంగా కొట్టండి. రొట్టె 35 నుండి 40 నిముషాలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క పబ్ శుభ్రం వస్తుంది. 5 నిమిషాల్లో పాన్ లో విశ్రాంతి తీసుకుందాం మరియు తరువాత చెక్క పికతో ఉన్న కేక్ పైన ఉన్న రంధ్రాలను అణచివేయండి. Spread కేక్ పైన సమానంగా గ్లేజ్ మరియు పూర్తిగా చల్లని. సర్వ్ 18 ముక్కలుగా కట్.
దిగుబడి: 18 సేర్విన్గ్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 154 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 162 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |