ఈ క్రీమ్ చీజ్ చాక్లెట్ కుకీలు మృదువైన కుకీలను అద్భుతమైన నిర్మాణం మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వెన్నతో పాటు క్రీమ్ చీజ్ అదనంగా ఈ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను ఒక గొప్ప, దట్టమైన, కేక్-వంటి ఆకృతిని ఇస్తుంది.
కుకీ డౌ బహుముఖ, చాలా. బదులుగా చాక్లెట్ చిప్స్, భాగంగా వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్ లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగించండి. లేదా వాటిని ఎండుగడ్డి మరియు మసాలా రుచి యొక్క డాష్ చేయండి. మరిన్ని చిట్కాల మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
వంటకం సుమారు 2 1/2 డజన్లని చేస్తుంది మరియు 5 నుండి 6 డజను కుకీలను సులభంగా రెట్టింపు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఔన్సులు
- క్రీమ్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత )
- 4 ఔన్సుల వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1 1/4 కప్పులు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్ సెమీటికీ చాక్లెట్ చిప్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F (180 F C / గ్యాస్ 4) కు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ ఒక కుకీ షీట్, కాని స్టిక్ వంట స్ప్రే తో స్ప్రే, లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో లైన్.
మిక్సింగ్ గిన్నెలో విద్యుత్ మిక్సర్, బీట్ క్రీమ్ జున్ను, వెన్న, మరియు గోధుమ మరియు గోధుమ చక్కెరలు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు. నునుపైన వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో బీట్ చేయండి. నెమ్మదిగా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో కొట్టండి. పిండిలో చాక్లెట్ చిప్స్ రెట్లు.
సిద్ధం బేకింగ్ షీట్ (లు) లో teaspoonfuls ద్వారా డౌ డ్రాప్, కుకీలను మధ్య 1 అంగుళాల వదిలి. ఈ కుక్కీలు చాలా తక్కువగా వ్యాపించాయి. 10 నుండి 14 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కుకీలను సెట్ మరియు తేలికగా అంచులు చుట్టూ వేగి వరకు.
సుమారు 2 1/2 నుండి 3 డజను కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- అదనపు ఆకృతి మరియు రుచి కోసం కుకీలకు 1/2 కప్పు తరిగిన pecans లేదా అక్రోట్లను జోడించండి.
- పాలు చాక్లెట్ చిప్స్ తో సెమీస్వాట్ చాక్లెట్ చిప్స్ భర్తీ, లేదా వేరు శనగ వెన్న లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ వాటిని సగం స్థానంలో.
- క్రీమ్ చీజ్ రైసిన్ కుకీలు - కావాలనుకుంటే, 1 కప్ రైసిన్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు పాటు డౌ కు దాల్చిన యొక్క 1/2 teaspoon జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
బ్రౌన్ వెన్న చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
సాఫ్ట్ శనగ వెన్న చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 278 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 106 mg |
| సోడియం | 202 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |