ఆలివ్ ఆయిల్తో నిమ్మకాయ సోర్బెట్

ఈ క్రీము నిమ్మ sorbet మిక్స్ లో ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ నుండి దాని అద్భుతమైన నిర్మాణం గెట్స్. ఒక సొగసైన ప్రదర్శన కోసం, ఒక రొట్టె పాన్ లో అది స్తంభింప మరియు ముక్కలుగా కట్. నేను లవణం అంచు యొక్క ఒక బిట్ తో ఈ sorbet ఇష్టం, కానీ ప్రతి ఒక్కరికీ కాదు. 1/2-teaspoon ఎంపిక ప్రారంభించండి మరియు మీ స్వంత లవణం డెజర్ట్ సరిహద్దు పరీక్షించడానికి అక్కడ నుండి పెరుగుదల.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 కప్స్ చక్కెర
• 2 నిమ్మకాయలు (పెద్ద కుట్లు లో ఉంటుంది)
• 1 1/4 cups తాజా నిమ్మ రసం
• 3/4 కప్పు
• అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
• 1/2 to 1 teaspoon fine sea salt

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మాధ్యమం saucepan లేదా కుండ లో, ఒక మరుగు కు నీటి 3 కప్పులు, చక్కెర, మరియు నిమ్మ అభిరుచి తీసుకుని. ఒక స్థిరమైన ఆవేశమును నిలుపుటకు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించుటకు వేడిని తగ్గించుము. వేడి నుండి పాన్ తీసుకోండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకి నిమ్మకాయ చక్కెర సిరప్ చల్లబరచండి (సిరప్ను ఒక మెటల్ గిన్నెకు బదిలీ చేయడం ద్వారా మీరు దీన్ని వేగవంతం చేయవచ్చు).
2. చక్కెర సిరప్ నుండి నిమ్మ అభిరుచి తొలగించండి. నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పుతో చక్కెర సిరప్ను కలుపుతారు. ఉప్పు మిళితం మరియు కదిలించు కదిలించు. చల్లని వరకు మిశ్రమాన్ని చల్లండి.

1. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఐస్ క్రీమ్ తయారీలో మిశ్రమాన్ని స్తంభింపజేయండి లేదా ఐస్ క్రీం మేకర్ పద్ధతి లేకుండా ఐస్ క్రీమ్ హౌ టు మేక్ ఎలా ఉపయోగించాలి.
2. ఒక మృదువైన రొట్టెని సృష్టించడానికి, ఒక పొర లేదా రెండు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో ఉన్న ఒక రొట్టె పాన్కు పంపుతారు. రొట్టె ముక్కను రొట్టె పాన్కు బదిలీ చేయండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పి, సాపేక్షంగా ఘనంగా స్తంభింప చేయండి. మీరు వక్రంగా కొట్టడం గురించి పట్టించుకోకపోతే, మిశ్రమాన్ని ఒక ఫ్రీజర్-సురక్షిత గిన్నె లేదా కంటైనర్, కవర్, మరియు స్తంభింపజేయడం సాపేక్షంగా ఘనపరుస్తుంది. చక్కెర మరియు ఆలివ్ నూనె కారణంగా, ఈ సార్బెట్ కొంతవరకు అనువైనదిగా ఉంటుంది మరియు ఎప్పటికీ రాక్-హార్డ్ అనుగుణంగా ఘనీభవిస్తుంది.

పాన్ లో sorbet ముక్కలు మరియు ముక్కలు లిఫ్ట్, లేదా sorbet "రొట్టె" ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద బయటకు మరియు ఆ విధంగా కోసే. (ఏ మిగిలిపోయిన అంశాలన్నింటినీ ఉంచేందుకు, రొట్టె పాన్ను తిరిగి ఉంచండి, మిగిలిన సిల్బెట్ మీద ఉంచండి, మరియు పాన్లోకి లాగుతుంది). ప్రత్యామ్నాయంగా, గిన్నె లేదా కంటైనర్ నుండి సార్బెట్ను తీయండి. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్ తో అందిస్తున్న ప్రతి చినుకులు, మీరు కోరుకుంటే.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	387
మొత్తం కొవ్వు	16 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	2 mg
పిండిపదార్థాలు	64 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)