కొబ్బరి ఎంపిక మరియు నిల్వ

కొబ్బరి నిల్వ మరియు ఎన్నిక

వారి పరిమాణానికి భారీగా అనుభూతి చెందే కొబ్బరికాయలను ఎంచుకోండి, పగుళ్లు లేవు మరియు వాటి వృత్తాకార ఇండెంట్ కళ్ళు తడిగా, తడిగా లేదా అచ్చుగా ఉంటాయి. కొబ్బరిని షేక్ చేయండి. ఇది ద్రవ మరియు పూర్తి ధ్వని తో slosh ఉండాలి. ఒకసారి తెరిస్తే, మాంసం హార్డ్ షెల్ నుండి వేరు చేయబడుతుంది మరియు అవసరమైతే ముదురు రంగు చర్మం ఆఫ్ చేయబడుతుంది.

తాజాగా తెరువబడిన కొబ్బరికాయలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నాలుగు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు, దాని అసలు తాజాదనాన్ని బట్టి కొనుగోలు చేసినప్పుడు.

తురిమిన తాజా కొబ్బరి పటిష్టంగా మూసివున్న కంటైనర్ లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నాలుగు రోజుల వరకు నిల్వ చేయాలి లేదా ఆరు నెలల వరకు స్తంభింప చేయాలి.

బహిష్కరించబడిన క్యాన్లో ఉన్న కొబ్బరిని గది ఉష్ణోగ్రతలో పద్దెనిమిది నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

ప్లాస్టిక్ సంచులలో ప్యాక్ చేసిన కొబ్బరి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

ఒకసారి తెరిచిన, తయారుగా మరియు ప్యాక్ చేయబడిన కొబ్బరిని రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి మరియు 5 నుండి 7 రోజులలో క్యాన్లో మరియు 3 నుండి 4 వారాలలో ఎండిన కోసం త్వరగా ఉపయోగించాలి. అధిక చమురు పదార్థం సరైన పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేయకపోతే కొబ్బరిని త్వరగా పులిసిపోయినట్లు చేస్తుంది.

ఒక మధ్య తరహా తాజా కొబ్బరి 3 నుండి 4 కప్పుల తడకగల లేదా flaked కొబ్బరి మరియు ద్రవ 1 కప్పు ఇస్తుంది.

తడకగల లేదా flaked కొబ్బరి కొలిచే ఉన్నప్పుడు కఠిన ప్యాక్ లేదు.

తురిమిన కొబ్బరి పొడిగా మారితే, 30 నిమిషాలు పాలు పోసి, కాగితపు తువ్వాలతో పాలు మరియు పాట్ పొడిని తీసివేయండి. మీరు 5 రోజుల్లో వంటకాల్లో లేదా బ్లెండెడ్ పానీయాలలో పారుదల పాలను ఉపయోగించవచ్చు.

కొబ్బరికాయలు మరియు కొబ్బరి వంటకాలు గురించి మరింత:

• కొబ్బరి ఎంపిక మరియు నిల్వ
•
• కొబ్బరి పాలు అంటే ఏమిటి? ఎఫ్ ఎ క్యూ
•
• కొబ్బరి లోర్ మరియు లెజెండ్స్
• కొబ్బరి క్రీమ్ రెసిపీ
• కొబ్బరి పాలు రెసిపీ
•
• కొబ్బరి వంటకాలు

వంట పుస్తకాలు