కొబ్బరి నూనె ఇప్పుడు అన్ని కోపం ఉంది. ప్రజలు చర్మం తేమ మరియు కూడా పళ్ళు (చమురు పుల్లింగ్) శుభ్రం చేయడానికి, పరిస్థితి జుట్టుకు సేంద్రీయ కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగిస్తున్నారు. కొబ్బరి నూనె అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. వంట కోసం, నేను వ్యక్తిగతంగా sauting కూరగాయలు మరియు scrambled గుడ్లు తయారు కోసం కొబ్బరి నూనె ఇష్టం, కానీ నేను ఇప్పుడు వరకు బేకింగ్ లో కొబ్బరి నూనె ఉపయోగించలేదు. ఇలా చెప్పి, బేకింగ్లో ఉపయోగించే కొబ్బరి నూనె కొత్తది కాదు. కొబ్బరి నూనె యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రెండింటినీ క్యాప్చర్ చేసి, కప్ కేక్లలో కొబ్బరి రుచిని పెంచడానికి, మీరు వెన్న స్థానంలో కొబ్బరి నూనెను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ ఇది నేరుగా ఒకరి నుంచి ఒక నిష్పత్తి.
కొబ్బరి బుట్టకేక్లు నా చివరి అమ్మమ్మ నాకు జ్ఞాపకం. ఆమె ప్రత్యేక సందర్భాలలో కొబ్బరి కేకులను కాల్చడానికి ఉపయోగించింది. నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు, కేక్ వెనుక నుండి కొబ్బరి నునుపైన పూర్తి వేలును దొంగిలించాను మరియు ఎవరూ గమనించి ఉండాలని ఆశించలేదు.
ఈస్టర్ మరియు ఇతర వసంత సెలవులు కోసం, కొబ్బరి బుట్టకేక్లు చాలా బాగున్నాయి ఎందుకంటే అవి పక్షి యొక్క గూడును పైభాగాన జెల్లీ బీన్స్ లేదా చాక్లెట్ గుడ్లుతో అలంకరించడం.
గమనిక: ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు మిక్సింగ్ గిన్నె లోకి క్రమంగా కొన్ని పదార్ధాలను కొన్ని జోడించడం ఉంటుంది ముఖ్యంగా అన్ని పదార్థాలు కొలిచేందుకు మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 3/4 కప్స్ కేక్ పిండి (స్వాన్ డౌన్ లేదా వైట్ లిల్లీ)
- 2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు (కోషెర్)
- 3/4 కప్ కొబ్బరి నూనె
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 3/4 కప్పు మజ్జిగ
- 1 కప్ కొబ్బరి (unsweetened తురిమిన)
- ఫ్రాస్ట్ కోసం: (రెసిపీ ఇన్సర్ట్బుల్స్ నుండి తీసుకోబడింది)
- 1/4 కప్పు కొబ్బరి నూనె
- 2 cups మిఠాయి చక్కెర
- 4 టేబుల్ బాదం పాలు (లేదా కొబ్బరి పాలు)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 కప్ కొబ్బరి (unsweetened తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350F కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక ప్రామాణిక కప్ కేక్ muffing పాన్ లో కప్ కేక్ లీనియర్స్ ఉంచండి.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును జల్లెడ. మీరు ఒక sifter లేకపోతే, అప్పుడు మిక్సింగ్ గిన్నె మీద ఒక కోలాండర్ లేదా స్టయినర్ గాని మూడు పదార్థాలు ఉంచండి. గిన్నె మీద కదలటం
- 2-3 నిమిషాలు మీడియం మీద కొబ్బరి నూనె మరియు చక్కెర క్రీమ్.
- ప్రతి ఒక్కదాని తర్వాత ఓడించి ఒక్కసారి గుడ్లు వేయండి.
- వనిల్లా సారంని పోయాలి
- ఒక కప్పు కొబ్బరిని జోడించండి.
- ముందు కొలుస్తారు పిండి సగం మరియు మజ్జిగ జోడించండి.
- పిండి మిగిలిన జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- కప్ కేక్ లీనియర్స్లో పిండిని పోయడానికి ఐస్ క్రీం స్కూప్ ఉపయోగించండి.
- సుమారు 18 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు 350 వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- బేకింగ్ రాక్ లో చల్లని లెట్.
కొబ్బరి నూనె పొయ్యి
- 2 నిమిషాలు "క్రీమ్" కొబ్బరి నూనె. వెన్న వలె కాకుండా, కొబ్బరి నూనె త్వరగా కరిగిపోతుంది, అందువల్ల మైక్రోవేవ్ లేదా మృదువుగా పొందడానికి ప్రారంభించండి.
- 1/4 లో పొడి చక్కెర, వనిల్లా మరియు బాదం లేదా కొబ్బరి పాలు యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి
- Nice మరియు మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి
- నెమ్మదిగా పొడి చక్కెరను కలిపి ఉంచండి
- ఆల్మండ్ లేదా కొబ్బరి పాలు యొక్క టేబుల్ను ప్రత్యామ్నాయం అయ్యేంత వరకు ప్రత్యామ్నాయం.
- బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరను విస్తరించడం ద్వారా ఒక కప్పు తురిమిన కొబ్బరిని కాల్చినది. తేలికగా బంగారు వరకు ఐదు నుండి 10 నిమిషాలు 325F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 427 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 77 mg |
| సోడియం | 299 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |