చాక్లెట్ చిప్స్ తో అదనపు తేమ వనిల్లా బుట్టకేక్లు కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకం టీ సమయంలో, లేదా పార్టీ ఆహారంగా ఒక అల్పాహారం వంటి అందించటం కోసం కుటుంబం ఇష్టమైన మరియు పరిపూర్ణ ఉంది. వారు కూడా రమదాన్లో ఉపసంహరించుకుంటూ అప్పుడప్పుడు ఒక ఐప్యాడ్ పట్టికలో కనిపిస్తారు.
మీరు కోరుకుంటే బుట్టకేక్లు ఫ్రాస్ట్, కానీ వారు సమానంగా రుచికరమైన సాదా. మొరాకో లో చాక్లెట్ చిప్స్ నాణ్యత iffy కావచ్చు కాబట్టి, ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయ చాక్లెట్ చిప్స్ కోసం కాల్ ఇది వంటకాలను నాణ్యత చీకటి బేకింగ్ చాక్లెట్ లేదా ఒక చాక్లెట్ బార్ చేతితో చేతితో ఉంది. ఈ సందర్భంలో, వనిల్లా కేక్ అనుకూలమైనది కాబట్టి చాక్లెట్ చిప్స్ ముంచెత్తుతుంది.
మీరు కూడా మొరాకో యోగర్ట్ కేక్ లేదా మొరాకో ఆరెంజ్ కేక్ వంటకాల నుండి పిండిని ఉపయోగించి బుట్టకేక్లను తయారు చేసేందుకు ప్రయత్నించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ounces లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 4 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 2 టీస్పూన్లు
- వనిల్లా సారం (లేదా 3 ప్యాకెట్ల వనిల్లా చక్కెర)
- 2 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- చిటికెడు ఉప్పు
- 1 కప్ పాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ (లేదా చక్కగా కత్తిరించి సెమీట్వీట్ లేదా డార్క్ చాక్లెట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీ పొయ్యిని 375 F (190 C) కు వేడి చేయండి. గ్రీజ్ మరియు పిండి కప్ కేక్ టిన్స్ లేదా వాటిని కాగితం లీనియర్లతో కలుపుతాయి.
- మిక్సర్ కాంతి మరియు క్రీము వరకు ఒక పెద్ద మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి ఒక పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను ఓడించారు. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. వనిల్లాలో కదిలించు.
- ఒక ప్రత్యేక మాధ్యమంలో గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కలిపి తిప్పండి. పాలు మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి పాలుతో ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఒక మృదువైన, మందపాటి పిండి రూపాలు వరకు తక్కువ వేగంతో బీట్ చేయండి. మిక్స్ లేదు. మీరు కావాలనుకుంటే ఇప్పుడు పిండిలో చాక్లెట్ను కదిలించవచ్చు లేదా తదుపరి దశలో దాన్ని జోడించవచ్చు.
- సిద్ధం కప్ కేక్ లీనియర్స్ లోకి చెంచా కొట్టు, సగం పూర్తి కంటే కొంచం నింపి. మీరు పైన అడుగులో పిండికి జోడించకపోతే తరిగిన చాక్లెట్ లేదా కొన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ యొక్క చల్లుకోవటానికి ప్రతి ఒక్కటి ఉంటుంది.
- సుమారు 15 నుండి 17 నిమిషాల వరకు సెట్లో మరియు బంగారు రంగులో వరకు బుట్టకేక్లను కాల్చండి. కేసులో ఒక టూత్పిక్ చొప్పించినప్పుడు బుట్టకేక్లు జరుగుతాయి.
- బుట్టకేక్లు పాన్ లో చల్లబరుస్తాయి, కొన్ని నిమిషాలు పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి.
- ఒకసారి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, బుట్టకేక్లు ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో అనేక రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఫ్రీజెర్లో ఎక్కువకాలం నిల్వ చేయండి.
బుట్టకేక్లు ప్రపంచవ్యాప్త అప్పీల్ కలిగి ఉన్నాయి
బుట్టకేక్లు మొరాకోకు వెళ్లిపోయాయి, రుచికరమైన చిన్న కేకులు ప్యాక్ స్నాక్స్, బేకరీ తయారుచేసిన మిఠాయిలు లేదా ఇంటిలో కాల్చబడిన విందులు వంటివి. కాసాబ్లాంకాలో J'Adore లెస్ బుట్టకేక్లు ("నేను బుట్టకేక్లు ప్రేమ") అని పిలిచే ఒక ప్రత్యేకమైన కప్ కేక్ షాప్ కూడా ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 189 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 140 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |