గుమ్మడికాయ జ్వరం గాలిలో ఉంది! వేసవికాలం కృతజ్ఞతలు వరకు ప్రయాణిస్తుంది. ఒక గుమ్మడికాయ మసాలా రుచి అల్పాహారం కంటే, ఒక పతనం ఉదయం ప్రారంభించడానికి ఏమి మంచి మార్గం? ఈ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ జున్ను muffins ఒక సూపర్ సులభంగా అల్పాహారం చికిత్స ఉంటాయి. వారు ఒక సంపన్న, తీపి క్రీమ్ చీజ్ సెంటర్తో కలిసి రుచికరమైన గుమ్మడికాయ స్పైస్ రుచిని కలిగి ఉంటారు.
నేను సేంద్రీయ గుమ్మడికాయ పురీని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, కానీ ఏ గుమ్మడికాయ పురీని కూడా చేస్తాను. నేను మీ సొంత గుమ్మడికాయ కాల్చు అది విలువ అని నేను భావించడం లేదు, కానీ మీరు పూర్తిగా అప్ ఉంటే మీరు చెయ్యవచ్చు!
గుమ్మడికాయ స్పైస్ స్కోన్స్ నా రెండవ ఇష్టమైనవి. మీరు మీ తదుపరి పతనం brunch వద్ద ఈ రుచికరమైన కాల్చిన వస్తువులు రెండు సర్వ్ చేయవచ్చు! మఫిన్లు కూడా హౌస్ అతిథులు లేదా ఒక తీపి తీయటానికి అవసరం ఎవరైనా ఒక పరిపూర్ణ చికిత్స ఉంటాయి.
మీరు ఈ మఫిన్లను తరిగిన గింజలు, ఒక స్ట్రీసెల్ టాపింగ్ లేదా కొద్దిగా పొడి చక్కెరతో మసాలా చేయవచ్చు. మీరు పురీ మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలా బదులుగా గుమ్మడికాయ పైని కూడా పూరించవచ్చు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 టేబుల్ వెన్న (లవణరహితం, ద్రవ)
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- 3/4 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 కప్ గుమ్మడికాయ పురీ
- 2 టీస్పూన్లు గుమ్మడికాయ పై మసాలా
- 1 1/2 కప్పు అన్ని-ప్రయోజన పిండి (అస్పష్టమైన)
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 6 ounces క్రీమ్ చీజ్ (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం బేకింగ్ కప్పులతో ఒక మఫిన్ టిన్ను లైన్ చేయండి. 400 F కు వేడి ఓవెన్
- మీరు కరిగించిన తర్వాత కొద్దిగా వెన్న చల్లనిను నిర్ధారించుకోండి. సోర్ క్రీం, మొత్తం పాలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, వనిల్లా సారం, మరియు గుడ్డుతో కలిపి ఒక కప్పుతో కలుపుకోండి. పూర్తిగా మిళితం వరకు పదార్థాలు బీట్.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర, ఉప్పును మిక్సింగ్ గిన్నెకు జోడించండి. కదిలించు వరకు కదిలించు.
- పొడి మిశ్రమం లోకి తడి మిశ్రమం లో శాంతముగా మడవగల. మిక్స్ కాదు నిజంగా జాగ్రత్తగా ఉండండి. గిన్నెలో మిగిలిపోయిన పొడి పదార్ధాలు లేవు.
- మఫిన్ టిన్ల చెట్లతో కాగితంపై పిండిని తీయడానికి ఒక చిన్న ఐస్ క్రీం స్కూప్ లేదా రబ్బర్ గరిటెలాన్ని ఉపయోగించుకోండి, 1/2 పూర్తి మార్గం పూర్తి చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ మరియు పొడి చక్కెర కలిపి కలపండి. మఫిన్ టిన్లో పిండి పైన ఉన్న క్రీమ్ జున్ను మిశ్రమం మరియు స్థలం యొక్క చిన్న బంతిని రోల్ చేయండి, ప్రతి మఫిన్ బాగా క్రీమ్ చీజ్ను కలిగి ఉన్నంత వరకు పునరావృతం అవుతుంది. పూర్తిగా కవర్ వరకు మఫిన్ కొట్టు తో క్రీమ్ జున్ను కవర్.
- సుమారు 20 నిముషాల పాటు పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా టూత్పిక్ శుభ్రం అయ్యే వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 235 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 112 mg |
| సోడియం | 305 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |