చాలామంది మొరాకన్లు ఇప్పటికీ పదార్థాలను కొలిచేందుకు బౌల్స్ మరియు అద్దాలు ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా స్వీట్లు తయారు చేసేటప్పుడు. ఈ తేమ మొరాకో యోగర్ట్ కేక్ తయారు చేసేందుకు ప్రయత్నించండి ( మౌఖికంగా జవాబు చెప్పు ) మీ పిల్లలతో. వారి కొలతగా ఖాళీ పెరుగు కప్ ఉపయోగించి వారు ఆనందం పొందుతారు.
గుడ్లు వేరు చేయబడినప్పుడు కేక్ ఉత్తమంగా ఉండి, చిలికిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు పిండిలో మడవతారు. మీరు సమయం తక్కువగా ఉంటే లేదా భారీగా తయారు చేసిన కేక్ను ఎంచుకుంటే, మొత్తం గుడ్లు ఉపయోగించడం ద్వారా ఆ దశను వదలండి.
ఈ కేక్ సంప్రదాయబద్ధంగా సాదా లేదా జామ్ తో వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇది త్వరితంగా మరియు సులభంగా అల్పాహారం లేదా టీ సమయం అందించటం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 చిన్న కంటైనర్ unsweetened,
- సాదా పెరుగు (సుమారుగా 110 గ్రా లేదా 1/2 కప్పు)
- 1 కొలత కూరగాయల నూనె
- 2 చక్కెరను కొలుస్తుంది
- 3 పిండి కొలుస్తుంది
- 4 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా (లేదా 2 ప్యాకెట్ల వనిల్లా చక్కెర)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీ పొయ్యిని 350 F (180 C) కు వేడి చేయండి. గ్రీజ్ మరియు పిండి లేదా చిన్న ట్యూబ్ పాన్ పిండి.
- కావాలనుకుంటే, గుడ్లు వేరు చేయండి. పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను గట్టికాలం వరకు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో ఓడించారు. పక్కన పెట్టండి. (ఈ దశ ఐచ్ఛికం; మీరు కావాలనుకుంటే తదుపరి దశలో మొత్తం గుడ్లను జోడించవచ్చు.)
- మరొక పెద్ద గిన్నెలో, చేతితో లేదా మిక్సర్తో పెరుగుతో (మీ కొలతగా ఉపయోగించడానికి ఖాళీ కంటైనర్ను రిజర్వ్ చేయండి) , కూరగాయల నూనె, పంచదార మరియు గుడ్డు సొనలు (లేదా మొత్తం గుడ్లు, మీరు గుడ్లు వేరు చేయకపోతే) .
- వనిల్లా, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో కదిలించు; చేతితో లేదా మృదువైన వరకు ఒక ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో చురుకుగా కొట్టడం.
- మీరు గుడ్లు వేరు చేసినట్లయితే, కేక్ కొట్టులో చిలికిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను తప్పులతో మడతపెట్టి, అందరు తెల్లవారిని సమానంగా ఉంచడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- సిద్ధం చేసిన కేక్లో పిండిని పోయాలి మరియు రొట్టెలు వేయాలి, 40 నుండి 45 నిముషాల వరకు, లేదా కేక్ పరీక్షలు జరిగే వరకు.
- కేక్ ప్లేట్ లో చల్లబరుస్తుంది ముందు ఐదు నుంచి 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కేక్ వెచ్చగా పనిచేయవచ్చు, కానీ ఇది కూర్చున్నప్పుడు రుచి మరియు ఆకృతిలో మెరుగుపడుతుంది. అది ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో భద్రపరచడానికి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 233 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 117 mg |
| సోడియం | 830 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 27 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |