సోర్ క్రీంతో పోర్క్ చాప్స్

ఈ పంది మాంసం చాప్స్ సారా మరియు సోర్ క్రీంతో సిద్ధం మరియు ఉడికించేందుకు ఒక బ్రీజ్. మీకు కావాలంటే ఈ పంది మాంసపు ముక్కలను పుట్టగొడుగులను జోడించండి లేదా వాటిని వదిలివేయండి. సోర్ క్రీం మరియు తీపి మిరపకాయలు పాన్ రసాలను ఒక రుచికరమైన సోర్ క్రీం సాస్ తయారు చేస్తారు.

గుజ్జు, కాల్చిన, లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా బ్రోకలీ, మరియు విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్తో చాప్స్ను సర్వ్ చేయండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 6 పంది చాప్స్, గురించి 1/2 అంగుళాల మందం
• కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు
• 3 tablespoons వెన్న
• 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 4 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను, ఐచ్ఛిక
• 1 వెల్లుల్లి లవణ, ముక్కలు
• 1 బే ఆకు
• 3/4 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా బౌలియన్
• 1 కప్ సోర్ క్రీం
• 2 టీస్పూన్లు తీపి మిరపకాయ

హౌ టు మేక్ ఇట్

కోషెర్ ఉప్పుతో మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలుతో తేలికగా పంది మాంసపు ముక్కలను చల్లుకోవటానికి; పక్కన పెట్టండి.

ఒక skillet లేదా saute పాన్ లో, మీడియం వేడి మీద వెన్న వేడి. ఉల్లిపాయ వేసి, 4 నిముషాల వరకు మెత్తగా ఉడికించాలి. ఉపయోగించి ఉంటే, పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఉల్లిపాయలు బంగారు మరియు పుట్టగొడుగులను లేత వరకు వంటని కొనసాగించండి. సుమారు 1 నిమిషం పాటు, ముక్కలు వేయించిన వెల్లుల్లి మరియు ఉడికించండి. ఒక గిన్నెకు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి బదిలీ; పక్కన పెట్టండి.

మీడియం-అధిక స్థాయిని వేడిని పెంచండి మరియు పంది మాంసపు ముక్కలను స్కిల్లెట్కు జోడించండి. చూడండి, గోధుమ రెండు వైపులా చాప్స్ చెయ్యడానికి.

ఏదైనా అదనపు కొవ్వును పోయాలి, తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి, ఆపై వండిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, బే ఆకు మరియు కోడి మాంసపు ముక్కలను వేయించిన చాప్స్తో కలిపి జోడించండి. కవర్ మరియు సుమారు 1 గంట పాటు ఉడికించాలి, పంది మాంసం చాప్స్ లేత వరకు.

వేడిగా పనిచేసే పళ్ళెం కు చాప్స్ బదిలీ; వేడిగా ఉంచండి.

సుమారు ఒక సగం తగ్గిన వరకు అధిక ఉష్ణ పైగా పాన్ రసం కుక్. దిగువ వేడి మరియు సోర్ క్రీం మరియు మిరపకాయ జోడించండి. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, వేడి వరకు కుక్; కాచు లేదు.

పంది చాప్స్ మీద సోర్ క్రీం సాస్ పోయాలి.

4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.

రీడర్ వ్యాఖ్యలు

"ఇది ఖచ్చితంగా చాలా మంచిది, నేను దర్శకత్వం వహించిన విధంగానే చేశాను, కాని తదుపరి సమయం నేను పంది మాంసపు చారులపై మరింత రుతువులను ఉంచుతాము & ఖచ్చితంగా వాటిని గంటకు కన్నా తక్కువగా వంట చేస్తాను. అది చాలా రుచికరమైన చేస్తుంది! " JS

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

యాపిల్స్ తో సాధారణ పంది మాంసం చాప్స్

ఆవాలు మరియు ఆపిల్ జెల్లీ సాస్తో పంది చాప్స్

క్రోక్పాట్ పోర్క్ చాప్స్ సుప్రీం

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	574
మొత్తం కొవ్వు	37 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	15 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	172 mg
సోడియం	312 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	47 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)