ఈ సులభమైన పంది గొడ్డలితో నరకడం మరియు stuffing కాసేరోల్లో క్రాన్బెర్రీ సాస్ లేదా క్రాన్బెర్రీ రుచితో రుచితో ఉంటుంది. ఈ క్యాస్రోల్ వారంలో ఏ రాత్రిపూట పనిచేసే రుచికరమైన వంటకం.
నేను డిష్ లో పుట్టగొడుగులను ఇష్టం, కానీ మీరు ఒక అభిమాని లేకపోతే, వాటిని వదిలి లేదా sauteed పేలికలుగా క్యారెట్లు లేదా మరొక కూరగాయల వాటిని భర్తీ సంకోచించకండి.
ఇది కూడ చూడు
ఐరన్ స్కిల్లెట్ యాపిల్స్ తో కాల్చిన పోర్క్ చాప్స్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 కప్పులు వైట్ బ్రెడ్ (1/2-inch)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 4 నుండి 6 నడుము పంది చాప్స్, సుమారు 1 అంగుళాల మందం
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్ సన్నగా ముక్కలు celery
- 6 టేబుల్ వెన్న
- 1 కప్పు
- చికెన్ స్టాక్ లేదా బౌలియన్, తక్కువ సోడియం
- 1/2 కప్ మొత్తం క్రాన్బెర్రీ సాస్, క్రాన్బెర్రీ చట్నీ, లేదా క్రాన్బెర్రీ రుచి
- 1 చెయ్యవచ్చు (4 ounces) చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, పారుదల, ఐచ్ఛిక
- 1 టీస్పూన్
- పౌల్ట్రీ మసాలా, లేదా రుచి
- 1/2 teaspoon ఎండిన సేజ్, ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బ్రెడ్ షీట్లో ఒక పొరలో బ్రెడ్ ఘనాలని విస్తరించండి.
- 15 నుండి 20 నిమిషాలు బ్రెడ్ ఘనాల రొట్టెలుకాల్చు, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. ఒక పెద్ద గిన్నెకి బదిలీ మరియు పక్కన పెట్టండి.
- పంది మాంసపు ముక్కల నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో వేడి ఆలివ్ నూనె.
- చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, స్కిలెట్లో చాప్స్ ఉంచండి. ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి, లేదా గోధుమ వరకు. ఒక ప్లేట్కు పంది మాంసం ముక్కలను తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- స్కిల్లెట్ను తుడిచి వేసి వెన్న జోడించండి; మీడియం వేడి మీద పాన్ ఉంచండి. వెన్న కరిగి ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల జోడించండి; కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, థైమ్, సేజ్, మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుగా తీసుకురండి; 1 నిముషం కోసం మరిగే కొనసాగండి.
- కాల్చిన రొట్టె ఘనాలపై ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పోయాలి, తర్వాత డ్రెస్సింగ్ సమానంగా తేమ వరకు టాసు చేయండి.
- చెంచా 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ లోకి greasing లోకి డ్రెస్సింగ్.
- డ్రెస్సింగ్ పైన వేగి పంది చాప్స్ అమర్చండి; అల్యూమినియం రేకుతో కఠిన పాన్తో కప్పండి.
- Preheated 350 F (180 సి / గ్యాస్ 4) 1 గంటకు ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
బేధాలు
- మీరు కొంతకాలం కొంచెం చిన్నదిగా ఉంటే, ఘనమైన కూరటానికి ముక్కలు వాడండి మరియు తాజా కాల్చిన రొట్టె ముక్కలను వదిలివేయండి. మీరు హెర్బ్ రుచికోసం బ్రెడ్ ఘనాలని వాడితే, బేకింగ్ డిష్ మరియు సీజన్ను కాయడానికి ముందు పౌడర్ మసాలా, సేజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కావలసిన మిశ్రమాన్ని రుచి చూసుకోండి.
- అదనపు నిర్మాణం కోసం, డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమానికి 1/2 కప్ కాల్చిన తరిగిన ముక్కలు లేదా అక్రోట్లను జోడించండి .
- క్రాన్బెర్రీ రుచి హైలైట్ మరియు డ్రెస్సింగ్ మరింత రంగు ఇవ్వాలని 1/2 కప్పు లేదా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా craisins యొక్క జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 320 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg |
| సోడియం | 329 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |