వెనిలా గురించి సాధారణ నథింగ్ లేదు

స్క్రాచ్ నుండి ఒక రుచికరమైన తూర్పు యూరోపియన్ డెజర్ట్ లేదా పేస్ట్రీని సృష్టించడానికి మీరు సమయాన్ని వెచ్చించబోతున్నప్పుడు, స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారంను ఉపయోగించుకోండి. కృత్రిమ వనిల్లా కేవలం చేయరు.

అరుదైన వస్తువు

నేను "వనిల్లా" ​​అనే పదాన్ని సాఫ్ట్వేర్ నుండి సూప్ వరకు వివరించడానికి ఉపయోగించిన పదం, మరియు అర్థం డిఫాల్ట్, సాదా లేదా బోరింగ్, నేను నష్టపోతున్నాను.

దాని మార్కెట్ ధరల వలన, వనిల్లా అరుదైన వస్తువు, మరియు రుచి దాని లోతైన అత్యుత్తమ వైన్స్ తో కుడి స్థానంలో ఉంది.

వాస్తవానికి, మేము వనిల్లాని రుచి చూసినప్పుడు 'క్రీము, స్పైసి, కలప, పుష్ప మరియు ఫల' వంటి పదాలు ఉపయోగిస్తామని, వాక్గాగన్లోని నీల్సెన్-మాసే వనిల్లాస్ యొక్క బేత్ నీల్సన్ చెప్పారు.

మొక్క యొక్క వ్యాపార కార్యాలయం మరియు భావాలను లోపల ఒక అడుగు వనిల్లా యొక్క స్వర్గపు వాసన తో పేల్చు ఉంటాయి. బెత్ మరియు ఆమె సోదరులు, క్రెయిగ్ మరియు మాట్, వారి తాతచే ప్రారంభించబడిన కుటుంబ వ్యాపారాన్ని నీల్సన్ ట్రైమ్వైరట్గా 1907 లో ప్రారంభించారు, ఈరోజు ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా నౌకలు మరియు నెదర్లాండ్స్లో రెండవ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ను కలిగి ఉంది.

వెనిలా ఎక్కడ నుండి వచ్చింది?

టోటోనాకో భారతీయులతో మెక్సికోలో వనిల్లా ఉద్భవించింది, వీరు అజ్టెక్లచే జయించబడ్డారు, వీరు హెర్నాండో కోర్టేజ్ చేత జయించబడ్డారు. ఇతర దోపిడీతో పాటు, కార్టెజ్ కాకో బీన్స్ మరియు వనిల్లా ప్యాడ్లను స్పెయిన్కు తీసుకెళ్లారు మరియు మిగిలిన చరిత్ర ఉంది.

వనిల్లా ప్యాడ్లు, సాధారణంగా వనిల్లా బీన్స్ అని పిలుస్తారు , వనిల్లా ఆర్చిడ్ యొక్క పండు , తినదగిన పండును ఉత్పత్తి చేసే ఏకైక ఆర్చిడ్ మొక్క మాత్రమే. దాని రూపాన్నిబట్టి మరియు ఆర్చిడ్ యొక్క పరాగసంపర్కానికి చారిత్రాత్మకంగా బాధ్యత కలిగిన మెలిపోన్ తేనె మెక్సికోలో మాత్రమే లభిస్తుంది, ఎందుకంటే ఆర్చిడ్కు పండును ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయం అవసరమవుతుంది.

"కోర్టేజ్ బీన్స్ స్పెయిన్కు తిరిగి తీసుకువెళ్లాడు కానీ అతను తేనెటీగలు తీసుకోవటానికి మరచిపోయాడు," క్రైగ్ నీల్సన్ చెప్పింది.

చివరకు, మోంటేజుమా తన ప్రతీకారం కలిగి ఉన్నాడు!

నేడు, మెక్సికో, బోర్బన్ దీవులు, తహితి, ఇండోనేషియా, భారతదేశం, ఉగాండా మరియు పాపువా న్యూ గినియాలో ఆర్కిడ్లు పెరుగుతాయి. వారు చేతి పరాగసంపర్కం, చేతితో పండించడం మరియు చేతులు 13 నుండి 14 వారాల వరకు తీసుకునే ఒక ప్రక్రియలో రైతులు చేతులవుతారు.

ఏ వండర్ వనిల్లా ఖరీదైనది!

ఇంకా చదవండి

• వనిల్లా: హౌ ఇట్ ఈజ్ ప్రాసెస్డ్
• వనిల్లా: ఎ ట్యుటోరియల్
• వెనిలా: పేస్ట్రీ చెఫ్స్ చెప్తాను