వెనిలా ప్రాసెస్ ఎలా

వెనిలా ప్రాసెస్ ఎలా

బీన్స్ Waukegan, అనారోగ్యం లో నీల్సన్-మాసే వెనీలా ప్లాంట్ కు వచ్చినప్పుడు, వారు చూస్తూ, తాకడం మరియు స్మెల్లింగ్ ద్వారా తనిఖీ చేస్తారు, ఆపై ఉత్పత్తి కోసం విడుదల చేశారు. వారు బ్యాచ్ పరిమాణం లోకి వేరు మరియు, వనిల్లా సారం కోసం, మిల్లింగ్ యంత్రం పంపిన, ఇది బీన్స్ విడిపోతుంది. స్ప్లిట్ బీన్స్ 1,300 గాలన్ల సామర్ధ్యంతో స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ ఎక్స్ట్రాక్టింగ్ ట్యాంకుల్లో లోడ్ చేయబడతాయి.

నీరు మరియు మద్యం బీన్స్పై పంపిణీ చేయబడతాయి, మరియు పూర్తి వనిల్లా బాట్లింగ్ కోసం ఎదురుచూసే హోల్డింగ్ ట్యాంకుల్లో ఒకటిగా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.

"మేము ఒక చల్లని వెలికితీత ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుండటం వలన ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు వేడి నుండి వచ్చిన రుచి ఆ ఎస్తెర్స్ను కోల్పోతుంది కనుక, బీన్ నుండి సీసా వరకు మూడు నుండి నాలుగు వారాలు పడుతుంది మరియు వెనిలా సారం యొక్క ఒక గ్యాలను తయారు చేసేందుకు 13.35 ఔన్సుల వెనిలా బీన్స్ పడుతుంది , "మాట్ నీల్సన్ చెప్పారు.

సూర్యరశ్మి మరియు వేడి నుండి దూరంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వనిల్లా యొక్క ఏదైనా రూపాన్ని నిల్వ చేయండి. సరిగా నిల్వ చేయకపోతే వనిల్లా బీన్స్ అచ్చు వేస్తుంది.

"వెనిలా రుచి అనేది ఒక విషయం, మడగాస్కర్ బోర్బన్ వంటి చాలా మంది వినియోగదారులు పేస్ట్రీ చెఫ్లు తాహితీయన్ వనిల్లాకు అనుకూలంగా ఉంటారు, ఇది అన్నింటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది," క్రైగ్ నీల్సన్ చెప్పింది.