గోధుమ గంజి యొక్క క్రీమ్ గురించి గొప్పదనం పండు జామ్ లేదా దానితో పాటు వెళుతున్న పండ్ల సంరక్షణ. ఇది తెల్లగా ఉన్న ఒక తెల్లని సముద్రపు మధ్యలో కూర్చున్న బహుమతి లాగా ఉంటుంది. తిరిగి రోజులో, గోధుమ క్రీమ్ ఇతర గంజి పదార్ధాల కంటే ఖరీదైనది, కాబట్టి అది సాధారణంగా వారాంతపు చికిత్సగా ఉండేది. ఇది చాలా సరసమైన ఈ రోజుల్లో మరియు ఈ వంటకం అలాగే చాలా సులభం అలాగే మీరు వారంలో ఏ రోజు ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఒక లాటిన్ అమెరికన్ సంస్కరణ అరటి, బెర్రీలు లేదా మామిడి వంటి చిన్న ముక్కలుగా కలుపుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ నీరు (లేదా మొత్తం పాలు)
- 1/3 కప్పు క్రీమ్ ఆఫ్ గోట్
- 1 3-అంగుళాల దాల్చిన స్టిక్
- చక్కెర (రుచికి)
- పాలు (రుచికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
నీరు మరియు సిన్నమోన్ స్టిక్ ను సాస్పున్కు జోడించండి. కుండ కవర్ మరియు ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని.
గోధుమపిండిని చేర్చండి, నీరు తడిగా ఉన్నప్పుడు, బాగా కదిలించుటకు ఒక whisk ఉపయోగించి, ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు.
తక్కువగా ఉండే ఉష్ణాన్ని తగ్గించండి మరియు 2 నుండి 2½ నిమిషాలు వెన్న యొక్క క్రీమ్ వరకు మందమైన వరకు వెలికితీస్తుంది.
వేడి నుండి తొలగించు మరియు దాల్చిన చెక్క స్టిక్ విస్మరించండి. పంచదార మరియు పాలు తో తీపి, ప్రతిదీ పూర్తిగా విలీనం వరకు గందరగోళాన్ని.
చిట్కాలు, వ్యత్యాసాలు మరియు చిన్న నేపధ్యం
- క్రీట్ ఆఫ్ గోట్ అనేది ఒక బ్రాండ్ పేరుగా చెప్పవచ్చు, దానికదే మరియు దానిలోనే ఆహారం లేదు. దీనిని థామస్ ఎస్. అమడన్ సృష్టించింది మరియు చికాగోలోని 1893 వరల్డ్స్ కొలంబియా ఎక్స్పొజిషన్లో ప్రవేశపెట్టబడింది. ఇది అమడిన్ తన కుటుంబం కోసం కొరడాతో కొంచెం కొంచెం ఏదో ఉంది, కానీ తన యజమాని, డయామా మిల్స్ అని పిలిచే ఒక ఉత్తర డకోటా కంపెనీతో కంపెనీ ఆర్థికపరమైన ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్నప్పుడు అతను దానిని పంచుకున్నాడు. డైమండ్ మిల్లులు దానిని ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభించాయి. ఈ సంస్థ తన చిత్తరువును తగ్గించింది, అందుచే అమెరిడాన్ క్రీడ్ ఆఫ్ వీట్ను ప్యాకేజీ చేయడానికి, పాత కార్డ్బోర్డ్లను మరియు షిప్పు చెక్కలను షిప్పింగ్ బాక్సుల కోసం ఉపయోగించింది.
- క్రీట్ ఆఫ్ గోట్ అనేది ఫరీనాకు సమానమైన తృణధాన్యాలు. రెండూ గోధుమల నుండి తయారవుతాయి, కానీ గోధుమల యొక్క క్రీమ్ మరింత తేలికగా ఉంటుంది కాబట్టి అది తేలికైన మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది. మీరు క్రీము ఆఫ్ గోధుమపై మీ చేతులు వేయలేక పోతే లేదా మీరు బదులుగా ఫరీనాకు ఇష్టపడకపోతే, బదులుగా ఈ రెసిపీని ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఫరీనాలో ఎక్కువ కేలరీలు, ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు గోధుమల కంటే తక్కువ ఫైబర్ ఉన్నాయి.
- మీరు ఈ రెసిపీలో నీటిని కాకుండా పాలను ఉపయోగించినట్లయితే, అది కాచుకోకండి. జస్ట్ ఆవేశమును కు పాలు తీసుకుని.
- మీరు సువాసన కోసం ఒక దాల్చిన చెక్కతో మాత్రమే పరిమితం కాలేదు. గోధుమ చక్కెరతో పూర్తయిన తృణధాన్యాలు చల్లుకోవటానికి లేదా వడ్డించడానికి ముల్లంగేలు లేదా మాపుల్ సిరప్ ను గిన్నె వరకు జోడించండి. కొన్ని వంటకాలను కొద్దిగా జాజికాయ లేదా తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ కోసం కాల్ చేయండి. అవకాశాలను అంతంతమాత్రంగా ఉన్నాయి - ఇది దాదాపు అన్నిటినీ బాగా నడిచే ఒక గంజి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 295 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 116 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |