స్ప్రింగ్ గ్రీన్స్

బిడ్డ లెట్తో సహా తాజా, లేత వసంత ఆకుకూరలు, వసంతకాలం యొక్క తేలికపాటి వంటకాలు వారి మార్గంలో ఉన్నాయి (మరియు ఆ హృదయపూర్వక శీతాకాలం తినడం ముగింపుకు వస్తుంది). క్రింద వసంత ఋతువులను గురించి తెలుసుకోండి మరియు రోజులు ఎక్కువసేపు వాటిని చూసుకోవడం ప్రారంభించండి. అప్పుడు ఈ రుచికరమైన వసంత సలాడ్లు ఒకటి వాటిని ఉపయోగించండి.

ఇసుకతో సలాడ్ యొక్క భయానక మానుకోండి మరియు మీ వసంత ఋతువులను పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలని నిర్థారించుకోండి.

• 10 లో 01

  ఆరూగల

  అరుగుల ఒక ముదురు ఆకుపచ్చ, మిరియాలు మరియు వండిన రెండింటినీ ఉపయోగించే మిరియాలు, ఆకుపచ్చ రంగు. వైల్డ్ ఆర్గుల సాగు రకాన్ని కంటే ఎక్కువ కిక్ కలిగి ఉంటాయి. మిరియాల కిక్ యొక్క స్థాయి మీకు ముఖ్యమైనది అయితే, మీరు కొనడానికి ముందు కొంచెం రుచి చూసుకోండి, వీలైతే, దాని రుచి చాలా తేలికపాటి నుండి కారంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ అర్జులా గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

  విరిగిన నిమ్మకాయ సలాడ్తో అరుగుల ప్రయత్నించండి మరియు ఈ పాత ఇష్టమైనవి కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం కోసం ఈ అరుజుల సలాడ్ రోల్స్ .

• 10 లో 02

  బేబీ లెట్టూసెస్

  చాలా చిన్న పంట వద్ద ఏ రకమైన లవకూజ్, ఎంతో లేత మరియు తీపి (చేదు) సలాడ్ను చేస్తుంది. ప్రత్యేకించి, వెన్న పాలకూర మరియు ఆకుపచ్చ మరియు కాంస్య లేదా ఎర్ర వెర్షన్లలో ఓక్ లీఫ్ లెటుస్ కోసం కథగా అనుకూలమైన మరియు లేత సలాడ్లు కోసం చూడండి.

• 10 లో 03

  వెన్న లెటుస్ లేదా బోస్టన్ లెటుస్

  వెన్న లేదా బోస్టన్ పాలకూర చాలా సున్నితమైన, కప్-వంటి ఆకులు కలిగిన సున్నితమైన, తల పాలకూరగా ఉంటుంది. ఒక సాధారణ నిమ్మకాయ Vinaigrette తో ఆకులు టాసు లేదా ఈ వెన్న లెటీస్ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సలాడ్ లేదా ఈ చికెన్ లెటుస్ కప్ లో వాహనాలు వాటిని ఉపయోగించే.

• 10 లో 04

  chard

  చార్డ్ స్విస్ (తెల్లని ఎముకలు), ఎరుపు, బంగారు మరియు మిశ్రమ రెయిన్బో సంస్కరణల్లో వస్తుంది . ప్రతి దాని సొంత రుచి కలిగి, కానీ ఒక మట్టి అంచు వాటిని అన్ని నిర్వచిస్తుంది. Chard సాధారణంగా వండుతారు, కానీ కత్తిరించి మరియు సలాడ్లు ముడి జోడించబడింది చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, అనేక వంటలలో ఆకులు నుండి ఎక్కడా కత్తిరించడం మరియు వాటిని వేరుగా వంట చేయడం నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి- ఇక్కడ ఎలా చార్డ్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి?

  ఈ స్విస్ చార్డ్ గ్నోచీ కాసేరోల్ మరియు ఈ చార్డ్, బీన్స్ మరియు బార్లీ సూప్ ప్రయత్నించండి. ఇక్కడ ఎక్కువ chard వంటకాలను పొందండి.

• 10 లో 05

  డాండెలైన్ గ్రీన్స్

  డాండెలైన్ ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు ప్రముఖంగా చేదు. లాంగ్, నెమ్మదిగా వంట వారి చేదు mellows, మీరు ఏమి ఉంటే, కానీ మాకు కొన్ని తాజా మరియు పదునైన డాండెలైన్ గ్రీన్స్ ఆ శుద్ధి రుచి ప్రేమ. ఇక్కడ డాండెలైన్ గ్రీన్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

• 10 లో 06

  Escarole

  Escarole మాత్రమే వసంత పెరిగిన, కానీ వసంత escarole సంవత్సరం ఇతర సమయాల్లో కంటే తియ్యగా మరియు మరింత లేత ఉంది. Escarole కేవలం ఈ వంటకం Escarole లో వలె, కేవలం వండుతారు రుచికరమైన ఉంది. ఇది ఎస్కార్కోల్ బీట్ సలాడ్లో చిన్న వసంత beets తో అద్భుతమైన జత ఉంది. నునుపైన ఆకు మరియు మసాలా రకాలను చూడండి.

• 10 నుండి 07

  పీ షూట్స్ లేదా పీ గ్రీన్స్

  బఠానీలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, వీటిని బటానీలు చివరికి పెరుగుతాయి. రైతులు తమ పొలాల పలచగానే వసంత ఋతువులో మరియు ప్రారంభ వేసవిలో రైతుల మార్కెట్లలో వారు భారీగా చిక్కుబడ్డ మాస్లో ఉంటారు. ఇక్కడ బఠానీలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

• 10 లో 08

  స్పినాచ్

  బచ్చలికూర అన్ని సంవత్సరం పొడవునా విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది, వసంత బచ్చలి కూర యొక్క చిన్న, టెండర్ ఆకులు నిజమైన ట్రీట్ అని మర్చిపోతే సులభం. బచ్చలి కూర సలాడ్లలో ఉండే వారి ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులకి తీపి ఉంది. నేను ఈ విల్ట్టెడ్ స్పినాచ్ సలాడ్ మరియు ఈ స్పినాచ్ పిస్తాచోస్టా పాస్టాని తయారు చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించుకుంటాను. ఇక్కడ మరింత బచ్చలికూర వంటకాలను కనుగొనండి.

• 10 లో 09

  స్ప్రింగ్ మిక్స్

  "వసంత మిశ్రమాన్ని సలాడ్ ఆకుకూరలు" యొక్క సంచులు తరచుగా సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉంటాయి. ఆదర్శవంతంగా, ఈ మిశ్రమాలు వివిధ బిడ్డ లెటర్లతో కలయికగా ఉంటాయి, వీటిలో అరుహులా, స్పినాచ్, మరియు / లేదా బిడ్డ చార్డ్ ఉంటాయి.

• 10 లో 10

  watercress

  వాటర్కాస్ట్ సలాడ్లు కోసం ఒక ప్రకాశవంతమైన, మిరియాలతో రుచిని కలిగి ఉంది. ఇది ఉత్తర అమెరికా మరియు ఐరోపాల్లోని ప్రవాహాలలో అడవి పెరుగుతుంది, కానీ సరైన నీటిపారుదలతో సులభంగా సాగుతుంది. ఎక్కువ నీరు పండించే "వాటర్ కాస్" నిజానికి తోట కాస్, ఇది నిజ కాషాయం కంటే తక్కువ కాటు మరియు క్రంచ్ కలిగి ఉంటుంది. మేము మాట్లాడటం చేస్తున్న ఏమైనా సరే, వారు ఆవాలు కుటుంబానికి చెందిన సభ్యులు. వారు పెద్దదిగా-భూమిలో గాని, లేదా పండించిన తర్వాత-వారి రుచి మారుతుంది. మీరు దానిని శుభ్రం చేసినప్పుడు ఏవైనా పసుపుపచ్చ లేదా విల్డ్ ఆకులు విరిచిన తరువాత వీలైనంత త్వరగా cress ను ఉపయోగించండి. లేత కాండాలు మరియు మూలాలను ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులతో పాటు ఖచ్చితంగా తినదగినవి అని గమనించండి.