వెల్లుల్లి వేయించిన చికెన్ ఒక రెసిపీ కాన్ సాబర్ ఉంది! వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ marinade నమ్మకం దాటి ఈ చికెన్ రెసిపీ రుచి ఇస్తుంది. వినెగార్ మరియు నిమ్మ రసం యొక్క టచ్ చికెన్ చాలా అరుదుగా ఎముకకు పడిపోతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల చికెన్ లెగ్ క్వార్టర్స్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిమ్మ రసం
- మరినాడే కోసం:
- 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు (ఒలిచిన, క్వార్ట్డ్)
- 8 నుండి 10 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి (ఒలిచిన, 1 టీస్పూన్ ఉప్పుతో కలిపిన పేస్ట్)
- 1/2 కప్పు నీరు (లేదా తెలుపు వైన్)
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో, ఉల్లిపాయ, సగం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నీరు (లేదా వైన్), ఆలివ్ నూనె, మరియు వెనిగర్ లను కలపాలి.
- చికెన్ మీద కాయగూరతో పోయాలి మరియు 1 గంట కంటే తక్కువ (24 గంటలు కన్నా ఎక్కువ) రిఫ్రిజెరేట్ చేయండి. సుదీర్ఘ అది రుచి, బలమైన రుచి.
- Marination సమయం తరువాత, చికెన్ ఆఫ్ marinade హరించడం మరియు పొడిగా పాట్.
- 350 F కు వేడి ఓవెన్
- వెల్లుల్లి పేస్ట్, నిమ్మ రసం, అడోబా మరియు మిరియాలు మిగిలిన చికెన్తో రుద్దు.
- చర్మం వైపు ఒక వేయించు పాన్ లో చికెన్ ఉంచండి.
- 1 గంట పాటు కాల్చు, రసాలను స్పష్టంగా అమలు చేసే వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 638 |
| మొత్తం కొవ్వు | 39 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 180 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 60 గ్రా |