దక్షిణ వినెగార్ సాస్

ఇది సాంప్రదాయ వినెగర్ ఆధారిత కేరోలిన తరహా బార్బెక్యూ సాస్. ఈ రెసిపీలో ఎటువంటి టమోటా ఆధారం ఉందని గమనించండి, కేవలం రుచి చాలా. ఏ సాంప్రదాయ వెనిగర్ సాస్ మాదిరిగా, ఇది నీటిలో నిలకడగా ఉంటుంది. ఈ సాస్ పంది మాంసం కోసం ఉద్దేశించబడింది, మీరు గొడ్డు మాంసం, చికెన్, మరియు గొర్రె కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పూర్తిగా మీ ఇష్టం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 కప్ / 240 mL వెన్న
• 1/2 కప్ / 120 mL వెనిగర్
• 1 నిమ్మకాయ రసం
• 5 టీస్పూన్లు / 50 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 1 tablespoon / 15 mL తేనె
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఉప్పు
• 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక saucepan లో వెన్న కరుగు. నిమ్మ రసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, తేనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఒక ఆవేశమును అవ్వండి, లేదా తేనె కరిగినప్పుడు మరియు సాస్ బాగా కలిపి ఉంటుంది

2. ఒక సారి వేడి నుండి సాస్ తొలగించండి మరియు వినెగార్ కొద్దిగా బిట్స్ లో జాగ్రత్తగా. ఉపయోగించి ముందు 5-10 నిమిషాలు సాస్ చల్లని లెట్.

3. సమయానికి ముందుగా, 20 నిమిషాలు సాస్ చల్లబరచండి మరియు ఒక గాలి గట్టి కంటైనర్లో ఉంచండి.

4-5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. ఉపయోగించే ముందు పొయ్యి పైన లేదా మైక్రోవేవ్ మీద వెచ్చని.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	223
మొత్తం కొవ్వు	23 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	14 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	61 mg
సోడియం	657 mg
పిండిపదార్థాలు	5 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)