ఈ పందికొక్కు మిశ్రమాలు ఒక క్లాసిక్, పాత-ఆకారమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారం. ఈ సంస్కరణ మట్టి కుండలో వండుతారు. మీరు సాస్ మా ఇష్టం ఉంటే, టమోటా సూప్ రెట్టింపు, మరియు టమోటాలు diced.
మీరు సాస్కు మిశ్రమాన్ని ఉప్పు లేదా ఒక హెర్బ్ మిశ్రమాన్ని చేర్చాలనుకుంటున్నారా. బాసిల్ అలాగే సాస్ లో మంచి ఉంటుంది. చిలి పొడి మరియు క్రియోల్ మసాలా దినుసులు అద్భుతమైనవి.
బంగాళాదుంపలతో చేసిన మిట్బాల్స్ మరియు సాస్ రుచి, కానీ వారు కూడా బియ్యం, స్పఘెట్టి స్క్వాష్, లేదా గుమ్మడికాయ నూడుల్స్తో చక్కగా వెళతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 కప్పు ముడి అన్నం (తెలుపు, పొడవైన ధాన్యం)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/2 కప్పు గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 (10 3/4 ఔన్సులు) టొమాటో సూప్ చెయ్యవచ్చు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు (diced)
- గార్నిష్: తాజా పార్స్లీ (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కలపడానికి బాగా కలపండి.
- ఆకారం మాంసం మిశ్రమాన్ని 24 మీట్బాల్స్లో, వ్యాసంలో 1 1/2 అంగుళాలు. మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో టపాకాయల చొప్పింపులో మాంబ్బాల్స్ ఉంచండి.
- మరొక గిన్నె లో, సూప్ మరియు టమోటాలు మిళితం. Meatballs పైగా పోయాలి.
- కవర్ మరియు సుమారు 6 గంటలు లేదా 3 నుండి 4 గంటల అధిక న ఉడికించాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- పింకీ టమోటా సాస్ తో పోర్క్యుపైన్ మీట్బాల్స్ ఇలాంటివి , కానీ మిశ్రమాల్లో మరియు సాస్లో ఓవెన్లో వండుతారు.
- రైస్ మరియు టమోటో సాస్ తో పోర్కుపైన్ మీట్బల్స్ ఈ మిరపకాయతో రుచికోసం ఒక స్టెవ్ప్ వెర్షన్.
- మరియా యొక్క ఇటాలియన్ మీట్బాల్స్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 381 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 252 mg |
| సోడియం | 551 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |