ఈ సులభమైన మట్టి కుండ కుండ వంటకం ముతకగా ఉన్న గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్తో తయారు చేస్తారు. కిడ్నీ బీన్స్ పిలుస్తారు, కానీ మీరు ఈ మిరపకాయలో చిన్న రెడ్ బీన్స్ వాడవచ్చు. మీ రుచికి అనుగుణంగా ప్రాథమిక వంటకాన్ని సవరించడానికి సంకోచించకండి. మరింత సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఆకుపచ్చ చిలి పెప్పర్స్తో టమోటోలను ఉపయోగించాలి లేదా లీన్ గ్రౌండ్ పంది మాంసంతో కొన్ని మాంసాన్ని మార్చండి.
తురిమిన చీజ్తో మిరపకాయ యొక్క టాప్ సేర్విన్గ్స్ మరియు టెక్స్-మేక్స్ కార్న్బ్రెడ్ మరియు కొల్లేస్లాతో దీనిని అందిస్తాయి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల ముతక గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం రౌండ్ లేదా చక్
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 (15 oz.) డబ్బాలు రెడ్ మూత్రపిండాల బీన్స్, పారుదల
- 2 (14 1/2 oz.) డబ్బాలు టమోటాలు, పారుదల
- 1 ఆకుపచ్చ మిరియాలు, సీడ్ మరియు ముతకగా కత్తిరించి
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం
- 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- మిరప పొడి
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon నేల జీలకర్ర
- రుచి, ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పెద్ద స్కిల్లెట్, బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లో .
- 3 1/2 నుండి 5-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో నేల గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను ఉంచండి. బాగా కలుపు. కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి. 8 కి పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఆకుపచ్చ చిలీ మిరియాలు (రో-టెల్ వంటివి) తో టమాటాలు వేయవచ్చు.
- చిల్లికి మెత్తగా తరిగిన జలపెన్యో మిరియాలు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి.
- కాయెన్ మిరియాలు లేదా పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు రేకులు యొక్క 1/4 1/2 టీస్పూన్ తో దానిని కిక్ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
కార్లాస్ ఈసీ క్రోకోపాట్ చిలి రెసిపీ
మరిన్ని చిలి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 683 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 231 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 80 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 23 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 58 గ్రా |