ఈ హృదయపూర్వక మిరపకాయలు జలపెనో మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి అదనపు వేడి మరియు రుచిని పొందుతాయి. కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి చెడ్దర్ చీజ్ లేదా ముక్కలు పెట్టిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఈ మిరపకాయ పైన మరియు మీ అభిమాన కార్న్బ్రెడ్తో కలిసి పనిచేస్తాయి.
ఈ మిరప నిదానమైన కుక్కర్లో లేదా స్టౌటెప్లో వండుతారు. వంటకం సులభంగా గుంపు కోసం రెట్టింపు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, 85% లీన్, లేదా పార్ట్ గ్రౌండ్ పందిని ఉపయోగిస్తారు
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (4 ఔన్సుల) తరిగిన ఆకుపచ్చ మిరప మిరియాలు
- 3 tablespoons జలపెన్యో మిరియాలు ముక్కలు
- 1 పెద్దది (28 ounces) చూర్ణం టమోటాలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు diced
- 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్, ఒక 6-ఔన్స్ సగం సగం గురించి
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) పింటో బీన్స్, పారుదల
- 3 tablespoons మిరపకాయ
- 1 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఐచ్ఛిక
- 3/4 teaspoon ground cumin
- డాష్ కారెన్ పెప్పర్
- 1/2 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక భారీ స్కిల్లెట్ లో, గోధుమ పిండిలో ఉల్లిపాయలతో ఉన్న గోధుమ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ టెండర్. గంట మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి వంటని కొనసాగించండి, 2 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి. తయారుగా ఉన్న మిరపకాయలు మరియు జలపెనో మిరియాలు వేసి 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్కు బదిలీ చేయండి మరియు పిండి టొమాటోలు, టమోటాలు, టొమాటో పేస్ట్, పిన్టో బీన్స్, మిరపకాయ, పంచదార, జీలకర్ర, కారెన్ మరియు నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు వేయాలి.
5 నుండి 6 గంటలపాటు లేదా 2 నుంచి 4 గంటలకు HIGH లో కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
తాజా కాల్చిన మజ్జిక్ కార్న్బ్రెడ్ లేదా టెక్స్-మేక్స్ కార్న్బ్రెడ్తో సర్వ్ చేయండి.
* ఇది స్టవ్టప్లో కూడా వండుతారు. గోధుమ మాంసం మరియు కూరగాయలు పైన ఉన్న ఒక డచ్ ఓవెన్ ను ఉపయోగించండి. మిగతా పదార్థాలు, కవర్, మరియు 1 1/2 గంటలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
6 నుండి 8 వరకు పని చేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు బ్లాక్ బీన్ చిలి
మొక్కజొన్న లేదా మొక్కజొన్న వాఫ్ఫల్స్ తో ఈ సువాసనగల నేల గొడ్డు మాంసం మరియు నల్ల బీన్ మిరప. ఈ చిల్లి ఒక అద్భుతమైన రోజువారీ కుటుంబం భోజనం చేస్తుంది, లేదా ఒక ఆట రోజు సేకరణ కోసం ఒక పెద్ద బ్యాచ్ తయారు.
చికెన్, సాసేజ్, మరియు వైట్ బీన్ చిలి
ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ మిరపకాయ చికెన్ మరియు చికెన్ సాసేజ్తో తెల్లటి బీన్స్, మొక్కజొన్న, మరియు చేర్పులు తయారు చేస్తారు.
నెస్ చిల్లి వంటకం టమోటాస్, మూత్రపిండాల బీన్స్, మరియు చేర్పులు పాటు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు లోలోపల మధనపడు భాగాలుగా తయారు చేస్తారు.
ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ (లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం) మిరప సల్సా మరియు క్లాసిక్ మిరపకాయలు తో రుచి ఉంటుంది. పింటో బీన్స్ ఈ చిల్లికి జోడించబడ్డాయి. చిల్లి నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వండుతారు, ఇది కొద్దిగా సోర్ క్రీం లేదా పేలికలుగా ఉన్న జున్ను మరియు పండిన ఆలివ్లతో ముక్కలు చేయబడుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 544 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 98 mg |
| సోడియం | 494 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 54 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 15 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 46 గ్రా |