ఈ నేల గొడ్డు మాంసం మిరపకాయ లేదా వండిన పొడి బీన్స్తో తయారు చేస్తారు. గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం నెమ్మదిగా నెమ్మదిగా ఉంటుంది మరియు తరువాత వండిన లేదా తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి. మెత్తగా తరిగిన జలపెన్యో మిరియాలు మరింత వేడిని కలుపుతారు, కానీ ఇవి ఐచ్ఛికంగా ఉంటాయి.
తాజాగా కాల్చిన కార్న్బ్రెడ్ మరియు సలాడ్ తో ఈ గొప్ప రుచి గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్ మిరప సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు ఎర్రటి బీన్స్ (ఎండిన) లేదా 2 క్యాన్లు (ప్రతి 15 ఔన్సుల) ఎరుపు కిడ్నీ బీన్స్ లేదా చిన్న ఎర్రటి బీన్స్ (పారుదల)
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (ముక్కలుగా చేసి, ముక్కలుగా చేసి)
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (85% నుంచి 90% లీన్)
- 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ounces) టమోటాలు
- 1 తేలికపాటి ఆకుపచ్చ చిలీ పెప్పర్స్ చేయవచ్చు
- ఐచ్ఛికము: 2 టీస్పూన్లు జలపెన్ చిలీ మిరప (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 చెయ్యవచ్చు (8 ounces) టమోటా సాస్
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- డాష్ కారెన్ పెప్పర్ (లేదా రుచి)
- డాష్ లవంగాలు (గ్రౌండ్)
- 1 చిన్న బే ఆకు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- క్యాన్లను ఉపయోగించకపోతే బీన్స్ సిద్ధం. బీన్స్ పైన 3 అంగుళాలు లోతు వరకు చల్లటి నీటితో కవర్, పొడి బీన్స్ కత్తిరించండి, మరియు వాటిని రాత్రిపూట నాని పోనివ్వండి. లేదా ప్యాకేజీలో నానబెట్టే దిశలను అనుసరించండి.
- బీన్స్ ప్రవహిస్తుంది మరియు వాటిని పెద్ద సాస్పున్కు బదిలీ చేయండి; తాజా నీటితో కవర్. పాన్ కవర్ మరియు సుమారు 1 గంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా బీన్స్ టెండర్ వరకు. హరించడం.
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఉపయోగించి ఉంటే, వాటిని ఒక కోలాండర్ లో ప్రవహిస్తాయి.
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్, గోధుమ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం , ఉల్లిపాయ, మరియు నూనెలో బెల్ మిరియాలు.
- టమోటాలు, టమోటా సాస్, మిరియాలు, మరియు చేర్పులు జోడించండి.
- కవర్ మరియు ఉడికించాలి నుండి ఉంచడానికి అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు జోడించడం, 1 గంట మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తరచుగా తనిఖీ చేసి కదిలించు.
- వండిన లేదా తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు వేడిని జోడించండి.
6 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- గొడ్డు మాంసం మరియు పింటో బీన్ చిలి - ఎర్రటి బీన్స్ బదులుగా రెసిపీలో క్యాన్లో లేదా పొడి పింటో బీన్స్ ఉపయోగించండి.
- సుమారు 1/2 to 1 teaspoon of crushed red pepper flakes, లేదా రుచి తో jalapeño మిరియాలు మరియు కారపు పునఃస్థాపించుము.
- గొడ్డు మాంసం మరియు బ్లాక్ బీన్ చిలి - క్యాన్డ్ లేదా వండిన బ్లాక్ బీన్స్తో ఎర్రటి బీన్స్ స్థానంలో.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు సాసేజ్ చిలి
- తెలంగాణ గ్రౌండ్ బీఫ్ చిలి
- క్రోక్పాట్ బ్లాక్ బీన్ చిలి రెసిపీ
- మరిన్ని చిలి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 455 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 84 mg |
| సోడియం | 750 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 13 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 40 గ్రా |