Creamed హెర్రింగ్ సలాడ్ ఊరగాయ హెర్రింగ్తో మొదలవుతుంది, ఈ చేపల తూర్పు ఐరోపా చికిత్సకు చాలా ఇష్టపడేది. ఊరవేసిన హెర్రింగ్ చమురు, సున్నితమైన, వేయించిన మరియు క్రిస్మస్ ఈవ్, న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్, కార్నివాల్, లెంట్, వెడ్డింగ్స్, బాప్తిసంస్, ఆకలి పుట్టించే వ్యాప్తి, మరియు ఆన్ మరియు ఆన్లో కనిపిస్తాయి. పోలిష్లో, దీనిని సాల్ట్కా śledziowa w śmietanie అంటారు. రష్యన్ లో, అది seledka pod smetannym ఉంది , ఉక్రేనియన్ లో, ఇది oseledets' salat z vershkamy ఉంది , లిథువేనియన్ లో, ఇది kremas silkių salotos వార్తలు . ఈ హెర్రింగ్ సలాడ్ బంగాళదుంపలతో, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, మరియు సోర్ క్రీంతో తయారు చేస్తారు. కొన్నిసార్లు తడకగల దుంపలు జోడించబడ్డాయి. ఇది తరచుగా ఒక ప్రధాన కోర్సు మరియు ఫాస్ట్ రోజులలో తింటారు. ఈ రెసిపీతో పోల్చండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పెద్ద russet బంగాళదుంపలు (ఒలిచిన, వండిన మరియు చల్లగా)
- హెర్రింగ్ యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు (పొడిగా మరియు మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టార్ట్ ఆపిల్
- 1 tablespoon ఎరుపు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1 మీడియం డిల్ ఊరగాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/2 కు 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వినెగార్
- రుచి చూసే డాష్ మిరియాలు
- 1 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు
- ఆప్షనల్: తాజా మెంతులు sprigs
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో బంగాళదుంపలు మరియు స్థలాన్ని పాచికలు చేయండి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి హెర్రింగ్, ఆపిల్, ఉల్లిపాయ, మరియు ఊరగాయ, మరియు బాగా కలపాలి.
- ఒక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నె లో, whisk కలిసి సోర్ క్రీం మరియు వెనిగర్ మరియు హెర్రింగ్ మరియు ఇతర పదార్థాలు మిళితం.
- సరసముగా గుడ్డు తెల్ల ముక్క మరియు సలాడ్ కు బదిలీ చేయండి. సలాడ్ లోకి గుడ్డు పచ్చసొన విడదీసి ముక్కలు చేయు మరియు బాగా కలపాలి. సలాడ్ ఊరగాయ హెర్రింగ్ నుండి తగినంత ఉప్పగా ఉంటుంది, కానీ రుచి చూసే మిరియాలు జోడించండి. అవసరమైతే, మెంతులు మొలకలతో సర్వ్ మరియు అలంకరించు సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్.