ఈ ఆకట్టుకునే ఇంట్లో meatloaf ఖచ్చితంగా రుచికోసం ఉంది. Meatloaf బదులుగా బ్రెడ్ crumbs వోట్స్ తయారు, మరియు టమోటా రసం మరియు బార్బెక్యూ సాస్ రొట్టె తేమ మరియు అనుకూలత ఉంచడానికి సహాయం చేస్తుంది. అదనపు బార్బెక్యూ సాస్ ఈ రుచికరమైన కుటుంబం meatloaf కోసం ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్ ఉంది.
కొంచెం వేర్వేరు ఏదో కోసం, మఫిన్ కప్పుల్లో మాంసకాయను కాల్చండి లేదా ఒక రౌండ్ లేదా ఓవెన్ రొట్టెలో ఫ్రీ-ఫారం రూపాన్ని తయారు చేయండి మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద కాల్చాలి.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు లేదా విసిరిన సలాడ్తో ఈ మాంసాహారాన్ని సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టీస్పూన్లు వెన్న
- 1/4 కప్ మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 1 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ రౌండ్ లేదా గ్రౌండ్ నడుము
- 1 కప్ శీఘ్ర వంట గాయమైంది వోట్స్
- 1 కప్ టమోటా రసం
- 1/2 కప్పు
- బార్బెక్యూ సాస్ , విభజించబడింది
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద చిన్న స్కిల్లెట్లో వేడి వెన్న. టెండర్ వరకు ఉల్లిపాయను వేయాలి.
- ఉడికించిన ఉల్లిపాయ, నేల గొడ్డు మాంసం, వోట్స్, టమోటా రసం, 1/4 కప్పు బార్బెక్యూ సాస్, గుడ్డు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి ఉప్పు కలపండి. బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించు.
- 9-by-5-inch loaf pan లేదా meatloaf పాన్ లోకి రాక్ నిర్మించారు.
- 50 నుండి 60 నిమిషాలు 350 F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- ఓవెన్ నుండి మాంసాలోఫ్ ను తొలగించి పైన మిగిలిన బార్బెక్యూ సాస్ను వ్యాప్తి చేయాలి. పొయ్యికి తిరిగి వచ్చి 10 నిముషాలు ఎక్కువసేపు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు 5 నిముషాలు నిలబడనివ్వండి. ప్లేట్లో ప్లేస్ రొట్టె. స్లైస్ మరియు సర్వ్.
నిపుణుల చిట్కాలు
- ముందుకు సాగండి మరియు రెండు meatloaves రొట్టెలుకాల్చు; విందు కోసం ఒక మరియు ఫ్రీజర్ కోసం ఒక. కాల్చిన రొట్టెలలో ఒకదాన్ని స్తంభింపజేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింపచేసిన మాంసాలోఫ్ను కత్తిరించండి, పాన్ లో తిరిగి పాప్ చేయండి మరియు 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు 350 F ఓవెన్లో కాల్చండి లేదా వేడిగా ఉంటుంది. ఒక తక్షణ చదివే థర్మామీటర్లో కనీసం 165 F ఉష్ణోగ్రత కోసం చూడండి. అది మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత (USDA మార్గదర్శకాలు).
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తిరిగి కట్ మరియు గుజ్జు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వండిన బంగాళదుంపలు యొక్క 1/2 కప్ సరసముగా తురిమిన క్యారట్లు లేదా 1 కప్ గురించి జోడించండి.
- మీరు బార్బెక్యూ సాస్ గ్లేజ్ జోడించడానికి పొయ్యి నుండి తీసుకున్నప్పుడు పాన్ లో కొవ్వు మంచి ఒప్పందం ఉంటే, జాగ్రత్తగా అది హరించడం. పాథోడర్లు లేదా పొయ్యి mitts ఉపయోగించి, రొట్టె మీద ప్లేట్ లేదా పాన్ ఉంచండి. అది చిట్కా మరియు ఒక కంటైనర్ లోకి కొవ్వు హరించడం; చెత్తలో కొవ్వును విస్మరించండి.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"ఈ వంటకం నా ఇంట్లో ఇష్టమైనదిగా మారింది ... మాంమితోలా చేయడానికి మరొక మార్గం కోసం నేను వెతుకుతున్నాను, ఈ సున్నితత్వం మరియు రుచి ఏదైనా వేగంగా కనుమరుగవుతుంది, ఇది ఇంకెన్నో కంటే వేగంగా కనుమరుగవుతుంది. KM
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు పంది తో పాత ఫ్యాషన్ Meatloaf
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 366 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 250 mg |
| సోడియం | 391 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 15 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |