ఇప్పుడు మేము వసంత హృదయంలో ఉన్నాము, అందుబాటులో ఉన్న అద్భుతమైన ఉత్పత్తుల మొత్తం స్పూర్తినిస్తుంది. వ్యవసాయదారుల మార్కెట్లు అంతరాలలో బస్టింగ్ అవుతున్నాయి. మీరు ఒక రైతు మార్కెట్కి లేదా మీ పిల్లలతో కూడిన ఒక వ్యవసాయానికి కూడా ఒక పర్యటనను చేయగలిగితే, ఈ సంవత్సరం ఈ సమయంలో అందుబాటులో ఉన్న తాజా ఆహారాన్ని చూడడానికి మరియు వాసన చూసి, వాటిని చూసి, వారి కళ్ళను తెరవడం ఈ సీజన్లో ఎలా అద్భుతమైన ఉంది.
వారి ఇష్టమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకుందాం, రైతు ప్రశ్న లేదా ఇద్దరిని అడగండి మరియు కుట్రలు చేసే వాటిని రుచి చూసుకోండి - రైతులు ఎప్పుడూ పిల్లలతో మాట్లాడటానికి మరియు వారి ఉత్పత్తులను రుచి చూడాల్సిన సంతోషంగా ఉంటారు.
ఆపై, పని మీ దోపిడి చాలు! కేవలం కొన్ని మార్గాలు చేయాలనే కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి: సీజన్లో.
- అప్రికోట్స్ - ఇవి చాలా చీజ్లతో అందంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని ఒక అద్భుతమైన చీజ్ పళ్ళెంకి జోడించండి.
- ఆర్టిచోకెస్ - వారు కేవలం ఆవిరితో నింపినప్పటికీ, వాటిని ట్రిమ్ చేసి అద్భుతమైన వసంత విందు కోసం రిసోట్టోకు జోడిస్తారు .
- ఆరూగల
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం - కాల్చిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం (మరియు ఇతర కూరగాయల అన్ని రకాలు) సహజ తీపిని తెస్తుంది.
- దుంపలు - ఎరుపు మరియు పసుపు దుంపలు మరియు సువాసన బీట్ గ్రీన్స్ ప్రయత్నించండి
- Fava బీన్స్ - Fava బీన్స్ మరియు బఠానీలు తో స్ప్రింగ్ పాస్తా ప్రయత్నించండి, మరియు వాటిని మొదటి లేదా పై తొక్క లేదా ఎలా చదివి చదవండి.
- ఫెన్నెల్ - ఫెన్నెల్, బేకన్ మరియు పర్మేసన్ లతో సన్నని స్పఘెట్టిని ప్రయత్నించండి
- Fiddleheads - ఈ నిజంగా బాగుంది sauteed .
- గ్రీన్స్ - రైతుల మార్కెట్లో మీకు ఏది దొరుకుతుందో, ఒక స్కిల్లెట్లో వాటిని టాసు చేస్తూ, వాటిని నిషేధించండి, వాటిని కొన్ని తేలికపాటి ఆసియన్ సీజనింగ్స్తో శుభ్రం మరియు సరళంగా వదిలివేయండి.
- లీక్స్ - వాటిని ఒక లీక్, పుట్టగొడుగు మరియు మేక చీజ్ క్విచ్లో కలిగి ఉంటాయి.
- పాలకూర - వసంతకాలంలో, సలాడ్లు ఈ బేబీ రోమైన్, చిక్పా, మరియు రూట్ వెజిటబుల్ సలాడ్ వంటి కొద్దిగా స్పైసి డ్రెస్సింగ్తో ఉంటాయి
- మామిడికాయలు
- మొరల్స్ మరియు ఇతర పుట్టగొడుగులను - పుట్టగొడుగు, కారామెలైజ్ ఉల్లిపాయ మరియు ఫెట ఫ్రిట్టటా ప్రయత్నించండి
- స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలు లేదా స్కాలియన్లు - కొన్ని టమోటో స్కలియన్ రైస్ , బహుశా?
- పార్స్లీ - హాట్ పీత మరియు కార్న్ డిప్ కు ఒక మంచి తాజా టచ్ జోడించండి
- బఠానీలు - ఒక కాంతి పార్మేసాన్ క్రీమ్ సాస్ లో రాంప్స్, ఎడామామె, మరియు షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు తో పాస్తా ప్రయత్నించండి
- బంగాళాదుంపలు - బంగాళాదుంప సలాడ్లు వెచ్చని వాతావరణ నెలలకు చెందినవి. బేకన్ తో పొటాటో మరియు ఎగ్ సలాడ్ ప్రయత్నించండి
- Radishes - హనీ నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్ తో వెజిటబుల్ మరియు బ్రౌన్ రైస్ సలాడ్ ప్రయత్నించండి
- ర్యాంప్లు - స్ప్రింగ్ రాంప్ మరియు పీ రిసోటో లేదా రాంప్ చిమిచూర్రి సాస్ ప్రయత్నించండి
- రబర్బ్ - రబర్బ్ విడదీయటానికి ప్రయత్నించండి
- స్కాలియన్లు - టొమాటో స్కల్లియన్ రైస్ ను ప్రయత్నించండి
- స్పినాచ్ - హాట్, క్రీము స్పినాచ్ మరియు గోట్ చీజ్ డిప్ ప్రయత్నించండి
- స్ట్రాబెర్రీలు - రికోటా బెర్రీ బ్రేక్ఫాస్ట్ క్రోస్టినీని ప్రయత్నించండి
- స్విస్ చార్డ్ - క్లీన్ అండ్ స్పైసి ఆసియా గ్రీన్స్ ప్రయత్నించండి
- టర్నిప్లు - టర్నిప్ గ్రీన్స్ సూప్తో టర్నిప్లు ప్రయత్నించండి
- వాటర్ క్రాస్ - సీజినెడ్ కొరియన్ వాటర్ క్రాస్ ను ప్రయత్నించండి