పొర్కూపైన్ మాంసబల్లులను నేల గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, ఉల్లిపాయ, టమాటో సూప్, మరియు చేర్పులు తయారు చేస్తారు.
Meatballs నుండి అంటుకున్న బియ్యం బిట్స్ నిస్సందేహంగా ఉంది meatballs పిలుస్తారు కారణం "ముళ్ళపందుల." ఈ వెర్షన్ సాస్ వంటి టమోటా సూప్తో తయారు చేస్తారు. నేను సాస్ కు సూక్ష్మజీవి diced టమోటాలు యొక్క ఒక జోడించవచ్చు కానీ డిష్ బయటకు diced టమోటాలు వదిలి సంకోచించకండి.
Meatballs సాస్ లో ఆకారంలో మరియు వండుతారు. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యం మిశ్రమం క్యాబేజీ రోల్ కూరటానికి పోలి ఉంటుంది. క్యాబేజీ మైదానములు లేదా "తడకగల" క్యాబేజీ యొక్క ఒక విధమైన ముతకగా ఉండే క్యాబేజీ తో మాంసంబాల్స్ మరియు సాస్ పైన. సాస్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు కోసం ఒక రుచికరమైన గ్రేవీ చేస్తుంది!
నేను ఎల్లప్పుడూ మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం రెసిపీ రెట్టింపు. ఇది తరువాతి రోజు మంచిది రుచి ఆ వంటలలో ఒకటి. లేదా భవిష్యత్ భోజనం కోసం meatballs మరియు సాస్ స్తంభింప!
బేకింగ్ సూచనలతో సహా మరిన్ని ఆలోచనలు మరియు పదార్ధ సలహాల కోసం రెసిపీ క్రింద ఉన్న చిట్కాలను మరియు వైవిధ్యాలను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1/2 కప్పు వండని దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం
- 1/3 కప్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ
- 1/3 కప్పు నీరు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (10 3/4 ounces) ఘనీభవించిన టమోటా సూప్
- 1/2 టీస్పూన్
- మిరప పొడి
- 3/4 కు 1 కప్ నీరు, లేదా కవర్ చేయడానికి
హౌ టు మేక్ ఇట్
భూమి గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, ఉల్లిపాయ, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 1/4 కప్పు కలపండి.
మాంసం మిశ్రమాన్ని 12 నుండి 15 మాంసాలపై తయారుచేయడం. సూప్, మిరపకాయ, మరియు 3/4 కప్పుల పెద్ద నీటిలో చేర్చండి; ఒక వేసి తీసుకుని. సాస్ మిశ్రమానికి meatballs జోడించండి. అవసరమైతే కవర్ చేయడానికి కొంచం ఎక్కువ నీరు జోడించండి.
తక్కువగా ఉండే వేడిని తగ్గించండి, పాన్ను కప్పి, సుమారు 1 గంటకు చాలా తక్కువ వేడిని ఆవేశపరుస్తుంది. అవసరమైతే, అప్పుడప్పుడు కదిలించు మరియు అవసరమైతే, నీటిని మిశ్రమాన్ని ద్రవంతో కప్పడానికి ఉంచండి.
సాదా వేయించిన లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా నూడుల్స్తో పాటు మాంసపుల్లలను సర్వ్ చేయండి. బ్రోకలీ ఒక మంచి వైపు కూరగాయ, లేదా వాటిని ఆకుపచ్చ బీన్స్, బఠానీలు, లేదా మొక్కజొన్న తో సర్వ్.
4 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వేరియేషన్
- ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయడానికి: meatballs ఆకారం మరియు సాస్ మిశ్రమం వేడి. బేకింగ్ డిష్ కు వేడి సాస్ మరియు meatballs బదిలీ. రేకుతో కప్పబడి, 350 నిమిషాల ఓవెన్లో 45 నిమిషాలు 1 గంటకు ఉడికించాలి.
- Quinoa తో బియ్యం స్థానంలో లేదా తక్షణ బియ్యం ఉపయోగించండి.
- తక్కువ కార్బ్ ఎంపిక: కాలీఫ్లవర్ "అన్నం" తో బియ్యం స్థానంలో.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ పాటు meatballs కు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు 1/4 కప్పు జోడించండి.
- టొమాటో సూప్ ను వదలి, టొమాటో సాస్ యొక్క 1 పెద్ద పండ్ల (15 ఔన్సులు) జోడించండి. నీరు 1/2 కప్పు తగ్గించండి.
- టొమాటో సాస్ మిశ్రమానికి వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు జోడించండి.
- 1/8 1/4 teaspoon వెల్లుల్లి పొడి జోడించండి meatball మిశ్రమానికి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
టాంగీ సాస్ తో మట్టి కుండ పాట్ పార్టీ మీట్బాల్స్
నెమ్మదిగా కుక్కర్ పందికొక్కు మాంసాలు
చంకి టమోటో సాస్ తో పోర్క్యుప్న్ మీట్బాల్స్
పర్మేసన్ చీజ్తో కాల్చిన టర్కీ మీట్బాల్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 523 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 169 mg |
| సోడియం | 178 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 56 గ్రా |