ఓల్డ్ ఫాస్బన్ ఐస్బాక్స్ కేకులు తిరిగి వచ్చి మంచి కారణంతో ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు మీరు ఇష్టపడే ఏ రుచిని వాడవచ్చు. కొత్త రుచి సంచలనాన్ని కోసం పుడ్డింగ్ మిక్స్ మరియు నురుగు వివిధ రుచులతో గ్రాహం క్రేకర్ Icebox కేక్ కోసం ఈ సులభమైన వంటకం వంటకం తయారు ప్రయత్నించండి.
మీరు చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ వేసి ఉపయోగించవచ్చు, లేదా butterscotch లేదా నిమ్మ ప్రయత్నించండి. బదులుగా చాక్లెట్ నురుగు యొక్క, వనిల్లా లేదా వెన్నక్రీమ్ లేదా పంచదార పాకం ప్రయత్నించండి. మీరు గ్రాహం క్రాకర్ల కోసం ఇతర రకాల క్రాకర్లు కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. చాక్లెట్ గ్రాహం క్రాకర్స్ లేదా తేనె సిన్నమోన్ ప్రయత్నించండి. వెనిలా పొరలు లేదా చాక్లెట్ పొరలు చాలా పని చేస్తాయి. శాండ్విచ్ కుకీలను ఉపయోగించవద్దు; వారు సరిగ్గా పడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని సరైన స్థిరత్వానికి మృదువుగా చేయడానికి చాలా మందంగా ఉంటాయి. నేను కొంచెం చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన గింజలు లేదా కొంత కొంచెం వేయించిన కొబ్బరితో ఈ క్లాసిక్ రెసిపీ అవ్వాలనుకుంటున్నాను.
ఈ రెసిపీ ఇది వినోదభరితంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అది ముందుకు సాగాలి. క్రాకర్స్ పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని మృదువుగా చేసి కేక్ లాగానే తయారవుతుంది. ఈ డెజర్ట్ కూడా ప్రేక్షకులను ఫీడ్ చేస్తుంది; మీరు సహేతుక చిన్న చతురస్రాకారాన్ని తీసివేస్తే 16 నుంచి 20 సేర్విన్గ్స్ పొందవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (16 ఔన్స్) ప్యాకేజీ గ్రాహం క్రాకర్స్
- 2 (3.4 ఔన్స్) ప్యాకేజీలు తక్షణం
- వనిల్లా పుడ్డింగ్ వేసి
- 2 1/2 కప్పులు పాలు (మొత్తం)
- 1 1/2 cups whipping cream
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర (పొడి)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 (16-ఔన్స్) కంటైనర్ చాక్లెట్ ఫ్రస్టింగ్
- 1/2 కప్ whipping క్రీమ్
- ఐచ్ఛికము: 1 కప్ pecans లేదా కాల్చిన కొబ్బరి కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని మరియు పాలను మిక్స్ చేయండి. మీరు పనిచేయడానికి ముందు వండిన పుడ్డింగ్ మిక్స్ రకం లేదని నిర్ధారించుకోండి; ఈ రెసిపీలో పని చేయడం తక్షణం ఉండాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో బాగా మిళితం మరియు స్థానం వరకు whisk ఒక వైర్ తో కదిలించు.
- ఇంతలో, ఒక మాధ్యమ గిన్నె లో 1 1/2 కప్పుల క్రీమ్, పొడి చక్కెర , మరియు వనిల్లా మరియు గట్టి శిఖరాలు రూపంలో వరకు బీట్లను కలపాలి. చలి పుడ్డింగ్ మిశ్రమం లోకి కొరడాతో క్రీమ్ రెట్లు.
- ఒక 9x13 "బేకింగ్ పాన్ దిగువన ఉన్న గ్రాహం క్రాకర్ల యొక్క ఒకే పొరను ఉంచండి, క్రాకర్స్ని విడదీయకండి, వాటిని పూర్తిగా వదిలేయండి, అవసరమైతే సగం లో విరిగిపోయిన క్రాకర్లతో ఖాళీలు పూరించవచ్చు.
- పగుళ్లు మీద పుడ్డింగ్ మిశ్రమం యొక్క స్పూన్ సగం మరియు సమానంగా వ్యాప్తి. క్రాకర్స్ మరియు మిగిలిన పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని మరో పొరతో పునరావృతం చేయండి. గ్రాహం క్రాకర్స్ మరొక పొర తో టాప్.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో పాన్ని కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లాలి. 30 నిమిషాలు బిట్ సెటప్ చేయాలి.
- నురుగు కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నె లో, కొరడాతో 1/2 కప్పు క్రీమ్ మరియు నురుగుకు కదిలించు. అప్పుడు పాన్ అంచుల వరకు మొత్తం కేక్ మీద ఆ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. మీరు కోరుకుంటే, కాల్చిన గింజలు లేదా కొబ్బరి తో చల్లుకోండి.
- కవర్ చేయడానికి మరియు కనీసం 6 గంటలు పనిచేయడానికి ముందు కేక్ను అతిశీతలీకరించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 430 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 5 mg |
| సోడియం | 165 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |