స్వీట్ హార్ట్ సిన్నమోన్ రోల్స్ సులభమైన వాలెంటైన్స్ డే అల్పాహారం ట్రీట్ కాలేదు. ప్రత్యేకంగా మీరు దుకాణం దాల్చిన రోల్ డౌను వాడతారు. మీరు కోర్సు యొక్క ఇంట్లో సిన్నమోన్ రోల్ పిండిని ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ మీరు చిటికెడులో ఉంటే, డౌ కొన్న దుకాణాన్ని ఉపయోగించడం సూపర్ సులభం!
నేను క్రింద ఇంట్లో వెర్షన్ ఇచ్చాను, కానీ మీరు స్టఫ్ కొనుగోలు ఉంటే దశల అన్ని అత్యంత దాటవేస్తే మరియు చివర జంప్ సంకోచించకండి! మీరు ఒక ఐసింగ్ పర్సుని కలిగి ఉన్న రోల్స్ వస్తే ఐసింగ్ రెసిపీ అవసరం లేదు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- రోల్స్ కోసం:
- 1 qt. మొత్తం పాలు
- 1 కప్ వెన్న
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ ఈస్ట్
- 8-9 కప్పులు పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- 2-3 కప్పులు కరిగించిన వెన్న
- 1/4 కప్పు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 2 కప్స్ చక్కెర
- ఐసింగ్ కోసం:
- పాలు 1/4 కప్పు
- పొడి చక్కెర 2 1/2 కప్పులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో పాలు, వెన్న మరియు చక్కెరను వేడి చేయండి. జస్ట్ అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి, కాచు లేదు. వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు మోస్తరు చల్లగా ఉండు. దీనికి పది నిమిషాలు పట్టవచ్చు. మీరు ప్రక్రియ వేగవంతం అవసరం ఉంటే మీరు మరొక గిన్నె లో సృష్టిని ఫ్రిజ్ కు బదిలీ చేయవచ్చు!
- పాలు మిశ్రమానికి పైన ఉన్న ఈస్ట్ను పోయాలి, తరువాత కలపడానికి కదిలించు.
- పిండి యొక్క 7 కప్పుల గురించి జోడించండి మరియు శాంతముగా కదిలించు. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు సుమారు 1 గంటకు పెరగడం ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- మిగిలిన పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. పిండిని రెండు లేదా మూడు పెద్ద ముక్కలుగా విభజించండి.
- ఒక పెద్ద దీర్ఘచతురస్రానికి ఒక సమయంలో ఒక ముక్కను బయటకు లాగండి. 1/2 అంగుళం గురించి, ఇది చాలా మందపాటి ఉంచండి. దీర్ఘచతురస్ర దీర్ఘ, వెడల్పు-వారీగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. హాట్ డాగ్ని హాంబర్గర్ కాదు.
- ఎగువ భాగంలో సగం సిన్నమోన్ మరియు చక్కెర గురించి డౌ మరియు చల్లుకోవటానికి సుమారు 3/4 కప్పు వెన్న.
- అది సగం చుట్టిన వరకు ఒక గట్టి రోల్లో మీ నుండి దూరంగా పిండిని రోల్ చేయండి. డౌ యొక్క ఇతర వైపు నుండి రోల్ అలాగే, మీరు రెండు స్పిరిట్స్ తాకడం కలిగి.
- 2 అంగుళాల విభాగాలలో కట్. ప్రతి విభాగాన్ని పట్టుకోండి మరియు ఒక హృదయం వలె కనిపించేలా హత్తుకునే రంధ్రాల క్రింద దిగువన చిటికెడు. బేకింగ్ షీట్లో ప్రతి విభాగాన్ని ఉంచండి, తద్వారా వారు తాకడం లేదు.
- ఒక టవల్ తో బేకింగ్ షీట్ కవర్ మరియు మిగిలిన డౌ తో పునరావృతం.
- 20 నిమిషాల పాటు రోల్స్ పెరుగుతుంది.
- Whisk కలిసి అన్ని ఐసింగ్ పదార్థాలు మృదువైన వరకు.
- రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 15 నిమిషాలు 375 వద్ద రొట్టెలు వేయాలి. వారు తేలికగా గోధుమ మరియు టచ్ కొద్దిగా సంస్థ ఉండాలి.
- పొయ్యి నుండి రోల్స్ తొలగించు మరియు మీరు వాటిని ఒక బిట్ చల్లబరుస్తుంది వీలు నిర్వహించండి మరియు అప్పుడు పైన చినుకులు ఐసింగ్. మీరు వాటిని సూపర్ ఉత్సవ చూడండి అనుకుంటే, వాలెంటైన్స్ స్ప్రింక్ల్స్ తో చల్లుకోవటానికి!
- వాటిని తిను!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 466 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 86 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |