చాక్లెట్ ప్రేమికులకు ఈ రుచికరమైన డిజాడెంట్ డెజర్ట్ కోసం సంతోషించండి. ఏమీ వెచ్చని కుకీలను మధ్యలో నుండి ooey gooey చాక్లెట్ ద్రవీభవన కలయిక ఓడించింది చేయవచ్చు. ఈ చాక్లెట్ చిప్ లావా కుకీలు చేయడానికి, కేవలం శాండ్విచ్ ఒక చిన్న, సంతృప్తికరమైన తర్వాత విందు ట్రీట్ కోసం కుకీ పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు రెండు స్కూప్ల మధ్య చాక్లెట్ కరిగిపోతుంది.
మరింత సరదాగా కోసం, ఈ లావా కుకీలను కరిగిన పూరకంతో విభజిస్తారు. చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ తెలుపు చాక్లెట్ లేదా ముదురు చాక్లెట్ నింపి బాగా జతచేస్తుంది. మీరు కూడా వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్ కరుగుతాయి! మరియు చాక్లెట్ లోపల తగినంత లేకపోతే, మరింత కరిగిన చాక్లెట్ తో కుకీలను అలంకరించు మరియు సాదా వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక వైపు సర్వ్.
కుక్ యొక్క గమనిక: ఈ కుక్కీలు ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో చాలా రోజులు ఉంచుతుంది. అంతకు మునుపు, మైక్రోవేవ్ లోని కుకీలను మళ్లీ రిహట్ చేయండి మరియు వారు చాలా వేడిగా ఉంటే వాటిని కూర్చునివ్వండి. అయితే, కుక్కీలు ఎప్పుడూ ఉత్తమమైనవి. మీరు ఈ ట్రీట్ ను ముందుకు సాగించాలనుకుంటే, మఫిన్ పాన్లో కుకీలను సిద్ధం చేసి బేకింగ్ ముందు రాత్రిపూట అతిశీతలీకరించండి. ఉదయం, కేవలం దర్శకత్వం వంటి రొట్టెలుకాల్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (12-oz) బ్యాగ్ సెమిట్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ (విభజించబడింది)
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 tsp ఉప్పు
- 1/2 tsp బేకింగ్ సోడా
- 1/4 tsp బేకింగ్ పౌడర్
- 1 స్టిక్ లవణరహితం వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 2 స్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 ° F వరకు వేడి పొయ్యి.
తేలికగా గ్రీజు నూనె స్ప్రే తో 12-కప్ మఫిన్ పాన్. ఒక మైక్రోవేవ్ సురక్షిత గిన్నె లోకి చాక్లెట్ చిప్స్ 2/3 కప్ ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ కరుగుతాయి, 30 రెండవ వ్యవధిలో, పూర్తిగా కరిగించి వరకు. పక్కన పెట్టండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
ఒక తెడ్డు జోడింపుతో అమర్చిన ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో వెన్న మరియు రెండు చక్కెరలను కలిపిన క్రీమ్.
గుడ్డు మరియు వెనీలా వేసి బాగా కలపాలి వరకు కలపాలి. కేవలం కలిపి వరకు పిండి మిశ్రమం మరియు మిక్స్ జోడించండి. వారు సమానంగా పంపిణీ వరకు మిగిలిన చాక్లెట్ చిప్స్ గిన్నె మరియు మిక్స్ లోకి పోయాలి.
ప్రతి సిద్ధం మఫిన్ కప్ దిగువన కుకీ డౌ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. మధ్యలో ఒక చిన్న బాగును సృష్టించడం, అది చదును చేయడానికి కుకీ డౌ మీద నొక్కండి. కుకీ డౌ ప్రతి చదును dollop పైగా ద్రవ చాక్లెట్ యొక్క టేబుల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. 3-4 నిమిషాలు కప్పులను రిఫ్రిజిట్ చేయండి. రిఫ్రిజిరేటెడ్ కప్పులు ప్రతి పై భాగంలో కుకీ డౌ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మధ్యలో ద్రవ చాక్లెట్ను ముద్రించడానికి అంచులు చుట్టూ ప్రెస్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు, 23-25 నిమిషాలు ఓవెన్ యొక్క దిగువ రాక్లో కాల్చండి.
పొయ్యి నుండి కుకీలను తొలగించి పాన్ నుండి విప్పుటకు ప్రతి కప్పు అంచుల చుట్టూ కత్తిని అమలు చేయండి. 15 నిముషాలకు చల్లబరుస్తుంది, ఆపై కుకీ షీట్లో మఫిన్ ప్యాన్ని మార్చడం ద్వారా కుకీ కప్లను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ తో వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 522 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 141 mg |
| సోడియం | 379 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |