మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1-2 పౌండ్ / 450-900 గ్రా పార్శ్వం స్టీక్
- 1/2 కప్పు / 120 mL నేరేడు పండును సంరక్షిస్తుంది
- 1/3 కప్ / 80 mL విస్కీ
- 2 tablespoons / 30 mL అపోబో సాస్ లో ముక్కలు chipotle చిల్లీస్
- 2 tablespoons / 30 mL గోధుమ చక్కెర
- 1 tablespoon / 15 mL వేడి మిరప పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అధిక ఉష్ణోగ్రత వంట కోసం Preheat గ్రిల్.
2. ఒక గిన్నెలో సంరక్షిస్తుంది, విస్కీ మరియు చిల్లీస్ కలిపి. సగం లో భాగహారం. గోధుమ చక్కెర, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. ఫ్లోర్ స్టీక్ యొక్క ఉపరితలం మీద రుద్దు. 5 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద స్టీక్ ఉంచండి. గ్లిజేస్ సగం తో ఫ్లిప్ మరియు బ్రష్ మరియు 4 నిమిషాలు గ్రిల్లింగ్ కొనసాగుతుంది. మూడవ సారి ఫ్లిప్, గ్లేజ్ యొక్క 1/2 మరింత బ్రష్. పూర్తి చేసే వరకు గ్రిల్లింగ్ కొనసాగించండి.
3. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు మిగిలిన 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి. గ్లేజ్లో 1/2 తో సర్వ్ చేయాలి.
4. 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి గట్టి కంటైనర్ లో స్టోర్ స్టీల్ మిగిలిపోయింది.