బేకింగ్ "మేజిక్" చేరి ఒక రకమైన ఉంది, ఈ సాధారణ వంటకం చాక్లెట్ తయారు సరదాగా ఉంటుంది. మీరు ఒక బండిట్ లేదా ట్యూబ్ పాన్ కు కేక్ పిండి మరియు ఫ్లాన్ పదార్థాలు రెండింటిని కలపండి, అన్ని మిక్స్డ్ అప్, మరియు వారు అద్భుతంగా తమను తాము క్రోమియమ్ కారామెల్ ఫ్లాన్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఒక గొప్ప చాక్లెట్ కేక్లో తమను తాము బయటికి పంపిస్తారు. ప్రతి కాటు లో కేక్ మరియు ఫ్లాన్, dulce డి leche చక్కెర సాస్ తో drizzled!
విజయవంతం కావడానికి కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి, పాన్ నుండి దాన్ని మార్చకుండా ముందుగా కేక్ పూర్తిగా ఉడికించడాన్ని అనుమతించడం అత్యంత ముఖ్యమైనది, అది ఎంత త్వరగా ఉత్సాహంగా ఉంటుందో పరిశీలించండి. పొయ్యి నుండి వస్తుంది. ఫ్లాన్ పూర్తిగా అమర్చటానికి చల్లబరుస్తుంది, లేదా పాన్ తలక్రిందులు చేయబడినప్పుడు అది విరిగిపోతుంది మరియు విరిగిపోతుంది. సాంప్రదాయకంగా ఈ కేక్, ఫ్లాన్ లాగా, చల్లగా ఉంటుంది, కానీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇది చాలా మంచిది. మీరు మైక్రోవేవ్లో శాంతముగా ఒక స్లైస్ను వేడి చేయవచ్చు, కానీ పాన్ నుండి మీరు కుదుపు చేసేందుకు ప్రయత్నించినప్పుడు అది బాగుంది అని నిర్ధారించుకోండి.
ఈ రెసిపీ కోసం మీరు 12 కప్ బండ్ట్, ట్యూబ్ లేదా దేవత ఫుడ్ కేక్ పాన్ మరియు బేకింగ్ పాన్ (నీటి స్నానం కోసం) సరిపోయేంత పెద్దదిగా ఉండే ఒక వేయించు పాన్ అవసరం.
మరియు అది మీ బేకింగ్ పాన్ను బాగా బాగుచేసే మంచి ఆలోచన అని చెప్పకుండానే, మరియు ఒకదానిని కలిగి ఉన్న ఒక పన్నీరు పాన్ను ఉపయోగించడం కూడా మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 1 డెవిల్స్ ఆహార చాక్లెట్ కేక్ మిక్స్
- 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్
- 1 కప్ పాలు
- 1/3 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 3 గుడ్లు
- 2 టీస్పూన్ వనిల్లా
- ఉప్పు పించ్ (రుచి)
- ఫ్లాన్ కోసం:
- 12 ఔన్స్ ఘనీకృత పాలు తీయవచ్చు
- 14 ఔన్స్ పాలు ఆవిరైపోతుంది
- 3 గుడ్లు
- 1 tablespoon వనిల్లా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3/4 కప్పు
- డుల్సె డి లెచీ
- 3/4 కప్పు కారామెల్ సాస్ (ఐస్ క్రీం టాపింగ్ వంటివి)
- ఐచ్ఛికం: చాక్లెట్ అలంకరణ కోసం స్ప్రింక్ల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల (F) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ 12 కప్ బండ్ట్, ట్యూబ్ లేదా వెన్న లేదా కూరగాయల క్లుప్తంతో ఉన్న దేవదూత ఆహార కేక్ పాన్.
- నిలబడి మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో కేక్ వేసి ఉంచండి. కోకో పౌడర్, పాలు, సోర్ క్రీం, 3 గుడ్లు, కూరగాయల నూనె, వనిల్లా, మరియు ఉప్పు చిటికెడు, బాగా కలపండి.
- ఘనీభవించిన పాలు, ఆవిరి పాలు, 3 గుడ్లు, వనిల్లా మరియు ఉప్పును బ్లెండర్ మరియు పల్స్లో బాగా కలపాలి.
- మెత్తగా కరిగించడానికి మైక్రోవేవ్ లో డుల్సె డి లిచీని వేడి చేసి, ఆపై దానిని పంచదార సాస్తో కలపాలి. బేకింగ్ పాన్ దిగువన పంచదార పాకం / డుల్సే డి లెచీ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. మిగిలిన సగం రిజర్వ్ చేయండి.
- పాన్ లోకి చాక్లెట్ కేక్ కొట్టు పోయాలి. పాన్ లోకి ఘనీకృత పాలు / గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి (మీరు 2 బ్యాటర్లను కలపాలి లేదు). అల్యూమినియం రేకు యొక్క నూనెతో చేసిన ముక్కతో పాన్ కవర్.
- వేయించు పాన్ లోపల బేకింగ్ పాన్ సెట్ చెయ్యండి. పొయ్యి లో చిప్పలు ఉంచండి, అప్పుడు జాగ్రత్తగా వేడి నీరు 1-2 అంగుళాలు వేయించడం పాన్ నింపండి.
- రొట్టెలుకాల్చు కేక్ 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు, లేదా కేక్ స్పిన్నింగ్ తిరిగి టచ్ వరకు. జాగ్రత్తగా ఓవెన్ నుండి పాన్లను తొలగించండి (వేడి నీటిని చల్లడం / నివారించడం).
- పూర్తిగా పాన్ లో కేక్ చల్లబరుస్తుంది, లేదా పాన్ లో చల్లటి వరకు చల్లగా ఉండండి.
- పాన్ నుండి రేకును తీసివేసి, కౌంటర్లో పాన్ని నొక్కండి. పాన్ యొక్క భుజాల నుండి కేక్ అంచులను శాంతముగా విప్పు. పాన్ పైన పెద్ద పలకను విడదీయండి, ఆపై పాన్ ను తిప్పండి, తద్వారా కేక్ పాన్ నుండి మరియు ప్లేట్ పైకి రావచ్చు.
- మిగిలిన కారామెల్ సాస్ / డుల్సె డి లెచీ మిశ్రమం మరియు కేక్ మీద చినుకులు తడి. అవసరమైతే చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ తో కేక్ అలంకరిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 335 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 100 mg |
| సోడియం | 140 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |