మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పూర్తి పలకలు పంది బేబీ వెనుక పక్కటెముకలు లేదా 8 పంది దేశం శైలి పక్కటెముకలు
- 3-4 tbps ./45-60 mL డైజన్ ఆవాలు (స్పైసి బ్రౌన్)
- డాన్స్ రబ్ కోసం:
- 1/2 కప్ / 120 mL చక్కెర (గోధుమ ప్యాక్)
- 2 టీస్పూన్లు / 10 మి.లీ ఉప్పు మసాలా
- 2 teaspoons / 10 mL నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL paprika
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL నిమ్మ మిరియాలు
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL వెల్లుల్లి మిరియాలు (ఐచ్ఛిక)
- 1 teaspoon / 5 mL ఉల్లిపాయ (పొడి)
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL కారపు పొడి
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL వెల్లుల్లి (పొడి)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నారింజ (తొక్క, తడకగల)
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL జీలకర్ర
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL thyme
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రబ్ పదార్థాలు చేర్చండి. తేలికగా కోటు పక్కటెముక మాంసం; దేశీయ శైలి పక్కటెముకలు మరియు బేబీ బ్యాక్ రబ్బీల కోసం మాంసం వైపు కోసం అన్ని వైపులా. పక్కటెముకలపై సమానంగా 1/2 కప్ / 120 mL రబ్ మిశ్రమాన్ని చల్లుకోండి. అల్యూమినియం ఫాయిల్లో కఠినంగా ఆవాలు మరియు చుట్టు పక్కటెముకలుగా నొక్కండి.
- పరోక్ష వేడి మీద గ్రిల్ మీద పక్కటెముకలు ఉంచండి. (గమనిక: మీరు గ్రిల్ యొక్క ఒక వైపున అన్ని బొగ్గును ఉంచారని దీని అర్థం.) బొబ్బలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆహారం గ్రిల్కు ఎదురుగా ఉంచబడుతుంది.) మాంసం 90 నిమిషాలు కప్పుకోండి.
- రేకు నుండి పక్కటెముకల తొలగించు మరియు పక్కటెముకలు పైగా మిగిలిన రబ్ మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి (రేకు లో తిరిగి ర్యాప్ లేదు). పక్కటెముకలు, మాంసం వైపు పరావర్తనంపై గ్రిల్ మీద వేయండి. గ్రిల్ కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పక్కటెముకలు తిరగండి కాబట్టి వారు మాంసం వైపుకు ఎదుర్కొంటున్నారు. గ్రిల్ కవర్ మరియు ఒక అదనపు 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది లేదా పక్కటెముకలు లేత వరకు.
కింగ్స్ఫోర్డ్ ® చార్కోల్ తరఫున బాస్స్ట్రప్, టెక్సాస్కు చెందిన కుటుంబం మనిషి, డాన్ రౌట్రీ సృష్టించిన రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 230 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 57 mg |
| సోడియం | 988 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |