ఈ లాగు చేసిన పంది మాంసం బార్బెక్యూ బార్బెక్యూ సాస్ మరియు అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులతో రుచి ఉంటుంది.
కాంప్లిమెంటరీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తేలికపాటి చిల్లీ మిరియాలు ఈ లాగబడిన పంది మాంసంలో సిద్ధం బార్బెక్యూ సాస్కు జోడించబడతాయి. అదనపు సుగంధ ద్రవ్యాలు అది నిర్ణయాత్మక నైరుతి నాణ్యత ఇస్తాయి.
శాండ్విచ్లు లేదా టోర్టిల్లాలులో పంది మాంసంతో పంది మాంసం సర్వ్ చేయాలి. శాండ్విచ్లకు coleslaw జోడించండి లేదా diced ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, మరియు కొన్ని సోర్ క్రీం లేదా guacamole తో టెక్స్-మెక్స్ థీమ్ కొనసాగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ మందపాటి బార్బెక్యూ సాస్
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 2 4.5-ఔన్సు క్యాన్లు ఆకుపచ్చ మిరపకాయలను వేయగా
- 3 tablespoons మిరపకాయ
- 1 teaspoon నేల జీలకర్ర
- 1 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1 ఎముకలేని పంది భుజం రోస్ట్ (2 1/2 నుండి 3 పౌండ్లు, కత్తిరించిన)
- 1/2 కప్పు తాజా కొత్తిమీర (తరిగిన)
- 1 ప్యాకేజీ టోర్టిల్లాలు (లేదా స్ప్లిట్ రొట్టెలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక గిన్నెలో బార్బెక్యూ సాస్, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, మిరపకాయ, జీలకర్ర, ఒరేగానో మరియు దాల్చినవలను మిళితం చేస్తాయి. కలపడానికి కదిలించు.
మట్టి కుండలో ఉంచండి పంది మాంసం; పంది మీద సాస్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, పందిని ట్రైనింగ్ చేస్తే కొద్దిగా సాస్ రోస్ట్ కింద ప్రవహిస్తుంది.
కవర్ మరియు 8 నుండి 10 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా పంది చాలా మృదువుగా ఉంటుంది.
ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్ కు పంది తొలగించి గొడ్డలితో నరకడం లేదా రెండు ఫోర్కులు తో గుడ్డ ముక్క.
సాస్ చాలా ద్రవ ఉంటే, అది ఒక saucepan కు బదిలీ చేస్తుంది.
సాస్ తగ్గింది మరియు చిక్కగా మరియు రుచులు కేంద్రీకృతమై వరకు వరకు stovetop న మీడియం వేడి పైగా కుక్.
ఒక గిన్నెలో సాస్ పోయండి లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వదిలివేయండి; కొత్తిమీర మరియు పేలికలుగా పంది లో కదిలించు.
పిండి టోర్టిల్లాలు లేదా స్ప్లిట్ సాండ్విచ్ బన్స్ తో సర్వ్.
8 కి పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
పంది పంది కోసం Crockpot పంది భుజం
M ini పంది ఎమ్పనాడాస్ను తీసివేసింది
స్లో కాల్చిన పంది పిక్నిక్ షోల్డర్
క్రిస్పీ స్కిన్ తో స్లో కాల్చిన పంది బెల్లీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 664 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 161 mg |
| సోడియం | 1,045 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 47 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 50 గ్రా |