ఈ చైనీస్-శైలి పక్కటెముక రెసిపీ హాయ్యిన్స్ మరియు ఐదు స్పైస్ పౌడర్ యొక్క లోతైన రుచులను సోయ్ సాస్ యొక్క ఉప్పునీటి మరియు తేనె యొక్క కాంతి, తీపి రుచిని కలిపి ఉపయోగించుకుంటుంది. బేబీ తిరిగి పక్కటెముకలు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి, అవి చిన్నవిగా ఉంటాయి, మాంసంతో ప్యాక్ చేయబడతాయి మరియు మెరుగైన ప్రదర్శనను అందిస్తాయి. ఈ రుచికరమైన పక్కటెముకలు ఇవ్వడంతో మీరు వంటకట్టే తదుపరిసారి ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 రాక్లు శిశువు తిరిగి ఎముకలు, కత్తిరించిన మరియు వ్యక్తిగత పక్కటెముకలు కట్
- మరినాడే కోసం:
- 1/2 కప్పు / 120 mL సోయా సాస్
- 1/3 కప్పు / 80 mL పొడి సారాయి
- 1/4 కప్పు / 60 mL హోయిసిన్ సాస్
- 2 tablespoons / 30 mL గోధుమ చక్కెర
- 2 tablespoons / 30 mL తేనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ముక్కలు అల్లం
- 2 1/2 teaspoons / 12.5 mL సైడర్ వినెగార్
- 2 teaspoons / 10 mL నువ్వులు నూనె
- 1 teaspoon / 5 mL మిరప పేస్ట్
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL చైనీస్ ఐదు స్పైస్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL తెలుపు మిరియాలు
- గార్నిష్ కోసం:
- 5 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చక్కగా కత్తిరించి
- 2 నుండి 3 tablespoons / 30-45 mL నువ్వులు గింజలు కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Marinade పదార్థాలు కలుపు. వ్యక్తిగతంగా రీజనబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో పక్కటెముకలు కట్ చేసుకోండి. మీరు దీనికి రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంచులను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. పక్కటెముకలపై సమానమైన మొత్తాలను పిండి వేసి, బాగా కప్పబడి ఉంచుతారు. సీల్ సంచులు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచండి. 1 నుంచి 4 గంటలకు ఎర్రాలను మరువించండి.
- మీడియం వేడికి వేడిగా ఉండే గ్రిల్. సంచులు నుండి పక్కటెముకలు తొలగించండి, రిజర్వ్ marinade నిర్ధారించుకోండి. 25 నుండి 30 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ఎఫ్ వరకు చేరుతుంది వరకు వంట ప్రక్రియ మొత్తం 2 నుండి 3 రెట్లు రిజర్వు marinade తో. పక్కటెముకలు వంట ముగియడానికి ముందు కనీసం 5 నుండి 8 నిమిషాల వరకు నూనె వెయ్యటానికి నిర్ధారించుకోండి.
- గ్రిల్ నుండి పక్కటెముకలు తొలగించండి, పెద్ద పళ్ళెం లో ఉంచండి, కాల్చిన నువ్వుల గింజలు మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 285 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 39 mg |
| సోడియం | 1,463 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |