రాయల్ ఐసింగ్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు confectioners 'చక్కెర నుండి తయారు చేసిన ఒక తీపి, హార్డ్ ఐసింగ్ ఉంది. ఇది అలంకరణ కుకీలను కోసం పరిపూర్ణ ఐసింగ్, మరియు మీరు అందంగా చాలా మీరు ఊహించే ఏ ప్రభావం సాధించడానికి రంగులు అన్ని రకాల ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది రాయల్ ఐసింగ్ తయారీకి ద్రవ సుక్ష్మక్రిమిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కాని మీరు పొడి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. కేవలం నాలుగు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులకు సరిపోయే ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను పునఃస్థాపించండి.
రుచిని జోడించడంతో పాటు, నిమ్మ రసం కూడా ఐసింగ్ను గట్టిపట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ మీరు కావాలనుకుంటే మీరు వనిల్లా సారంను ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు.
పైపింగ్ బ్యాగ్ మరియు వివిధ చిట్కాలతో అలంకరణ కిట్ ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడుతుంది, లేదా మీరు ఒక స్క్వీజ్ సీసాని ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మీరు సాధారణ పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క త్రిభుజంను కత్తిరించవచ్చు, అది ఒక శంఖుద్ధితో మూసివేయండి మరియు దానిని వాడవచ్చు.
జస్ట్ కోన్ యొక్క విస్తృత ముగింపు లోకి ఐసింగ్ కొన్ని చెంచా, పై భాగాల్లో, ఆపై సూటిగా ముగింపు బయటకు ఐసింగ్ పిండి వేయు. ప్రారంభపు పరిమాణం సర్దుబాటు చేయడానికి మీరు కోన్ యొక్క కొనను స్నిప్ చేయవచ్చు. (గమనిక, అయితే, ఈ పాత పాఠశాల ట్రిక్ మీరు ఒక nonstick పూత చికిత్స చేసిన చర్మ పత్రాన్ని కాగితం ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఉంటే మరింత కష్టం - ఈ రోజు కన్నా ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఇది.)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb పొడి చక్కెర (సుమారు 4 కప్పులు లేదా 450 గ్రాములు)
- 4 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (లేదా 1/2 కప్ ద్రవ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు)
- 1 teaspoon నిమ్మ రసం
- ఐచ్ఛికం: కావలసిన రంగులు లో ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- విప్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నురుగు వరకు ఎక్కువ వేగంతో కొట్టండి.
- తక్కువ వేగంతో మారండి మరియు క్రమంగా చక్కెర గుడ్డు శ్వేతజాతీయులకి పూర్తిగా విలీనం అయ్యే వరకూ ఉంచండి. అప్పుడు ఐసింగ్ చాలా మందపాటి మరియు 5 నుండి 10 నిమిషాల వరకు గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడుతుంది వరకు నిమ్మరసం మరియు అధిక వేగంతో బీట్ చేయండి.
- ఈ సమయంలో, మీరు ఆహార రంగును జోడించవచ్చు, మీరు మాత్రమే ఒక పూర్తి బ్యాచ్ బ్యాక్ అవసరమవుతుంది. మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ రంగు అవసరమైతే, ప్రత్యేకమైన ఏ ఐసింగ్ యొక్క పరిమాణాలు వ్యక్తిగత గిన్నెల్లోకి తీసుకోవాలి మరియు మీకు కావలసిన రంగులో కదిలించండి.
రెసిపీ చిట్కాలు
- మీరు నీకు ఎంత మందపాటి మీద ఆధారపడి నీటితో ఐసింగ్ చేయగలదు. నేరుగా ఐసింగ్తో సరిహద్దులను పైప్ చేయడం మంచి కేంద్రంగా ఉంది, ఆ తరువాత కేంద్రాలలో పూరించడానికి సన్నగా ఉంటుంది. నేను అర్థం ఏమి ఒక ప్రదర్శన కోసం పైన లింక్ వీడియో చూడండి.
- మీరు వెంటనే రాయల్ ఐసింగ్ ను వాడాలి లేదా ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయాలి. ఫ్రిట్జ్లో కొన్ని రోజులు మీరు దానిని నిల్వ చేయవచ్చు, ఇది ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో ఉన్నంత కాలం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 80 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 9 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |