క్లాసిక్ "స్మోకర్"
బాటమ్ లైన్
అమెజాన్ నుండి కొనండి
పిట్ బారెల్ కుక్కర్ అనేది ఒక సులభమైన, సులభమైన ఉపయోగించే బొగ్గు యూనిట్, ఇది ఎనిమిది రాక్ల ఎక్కలు ఒకేసారి ఉడికించగలదు. 300 డిగ్రీల F వద్ద స్థిరంగా పనిచేయడానికి రూపొందించబడింది, ఈ కుక్కర్లో చాలా తక్కువ శ్రద్ధ అవసరం మరియు కొంతకాలం లో కొంత గొప్ప ఆహారాన్ని తిరగడానికి ఆధారపడుతుంది. ఇది నిజమైన ధూమపానం కాదని వాదిస్తారు, అది పొగ రుచి మరియు గొప్ప ఆహారాన్ని సృష్టిస్తుంది.
నేను ఈ పదం చాలా క్లాసిక్ అర్థంలో ఒక పొగవాడు అని.
ప్రోస్
- ఉపయోగించడానికి సులభం
- సాధారణ డిజైన్
- ఘన నిర్మాణం
- బహుముఖ కీకర్
కాన్స్
- ఒక నిర్దిష్ట బ్రాండ్ బొగ్గు కొరకు రూపొందించబడింది
వివరణ
- ఒక 240 చదరపు అంగుళాల వంట కిటికీలకు అమర్చే ఇల్లు
- 8 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మాంసం hooks తో రెండు సస్పెన్షన్ రాడ్స్
- సర్దుబాటు కవర్ తో ప్రీసెట్ తీసుకోవడం బిలం
- తొలగించగల బొగ్గు పాన్
- అధిక ఉష్ణోగ్రత పింగాణీ పూత ఉక్కు నిర్మాణం
- పిట్ బారెల్ కుక్కర్చే USA లో మేడ్
అమెజాన్ నుండి కొనండి
గైడ్ రివ్యూ - పిట్ బారెల్ కుక్కర్
స్టీల్ డ్రమ్ ఆవిష్కరణ తర్వాత వారాంతంలో ఎవరో ఉక్కు డ్రమ్ బార్బెక్యూను కనుగొన్నారు. వేడిని (కనీసం కొంతకాలం) తీసుకోవటానికి తగినంతగా తగినంత మరియు కొన్ని తీవ్రమైన గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి తగినంత పెద్దదిగా, చేతితో తయారు చేసిన డ్రమ్ కుక్కర్లు ఇప్పటికీ దక్షిణాన చాలా చిన్న పట్టణాలలో కనిపిస్తాయి. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ ఇంట్లో తయారు చేయబడిన కుక్కర్లు చాలామంది వాయు ప్రవాహ నియంత్రణను కలిగి లేరు, ఇవి చాలా మంది ప్రజలను కోరుకుంటున్నాయి.
పిట్ బారెల్ కుక్కర్ అనేది ఒక టాప్-లోడింగ్ ఉక్కు డ్రమ్ కుక్కర్, అది ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద పని చేయడానికి రూపొందించబడింది.
కొన్నిసార్లు ఒక అగ్లీ డ్రమ్ ధూమపానం (UDS) అని పిలుస్తారు, ఈ వంటపాన శైలి నేరుగా ఆహారాన్ని తక్కువగా మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతలు కలిగి ఉండే వాయుప్రవాహాన్ని పరిమితం చేసే ఒక క్లోజ్డ్ స్పేస్లో ఆహారాన్ని ఉంచుతుంది. సాధారణంగా, కుక్కర్ యొక్క ఈ శైలి దిగువన వెంట్లతో ఉన్న కాళ్ళ మీద నిటారుగా నిలబడి ఉన్న ఉక్కు బారెల్, దిగువ భాగంలో బొగ్గు కోసం ఒక బుట్ట, మరియు ఎగువ భాగంలో ఆహారాన్ని పట్టుకోవడం కోసం రాక్లు లేదా హుక్స్లను ఎగువ భాగంలో ఉంచుతారు.
ఇది పిట్ బారెల్ కుక్కర్ ను పొగత్రాగనిదిగా విక్రయించదు, కానీ కుక్కర్కు బదులుగా. ఇది ఒక పరివేష్టిత గ్రిల్ మరియు ఒక ధూమపానం మధ్య ఎక్కడో కూర్చున్న ఆ బొగ్గు-శక్తితో కూడిన యూనిట్లలో ఒకటి, ఇది రెండింటిని చేయగలదు, కానీ సాంప్రదాయకంగా గానీ చూడలేదు. ఇది గ్రిల్ లేదా పొగత్రాగడం వంటి ప్రభావవంతమైనది కాదు.
పిట్ బారెల్ కుక్కర్ ఒక 240 చదరపు-అంగుళాల వంటతో కిటికీలతో కలుపుతుంది, ఇది ప్రాధమికంగా మాంసాన్ని ఉరి తీయడానికి రూపొందించబడింది. బారెల్ పైన ఉన్న రంధ్రాల ద్వారా సరిపోయే రెండు మెటల్ బార్లు ఉన్నాయి. యూనిట్ 8 మాంసం hooks మరియు బొగ్గు అగ్ని పైగా బార్లు నుండి వేలాడదీసిన అనుమతిస్తుంది ఒక ట్రైనింగ్ సాధనం ప్రామాణిక వస్తుంది. పక్కటెముకలు నుండి మొత్తం బ్రెయికెట్స్ వరకు రాక్లు కుక్కర్లో వేలాడదీయబడతాయి. ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనం ఇది వంట సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. సింగిల్ వంట చాలా తక్కువగా ఉంది మరియు ఉత్తమంగా ఎముకలు రెండు రాక్లు కలిగి ఉంటుంది. హుక్స్ తో, ఎనిమిది రాక్లు ఒక సమయంలో వండుతారు. చేపల హాంబర్గర్లు లేదా ఫిలెల్స్ వంటి ప్రత్యక్ష గ్రిల్లింగ్ కోసం మాత్రమే ఈ వంటకం ఉపయోగపడుతుంది.
పిట్ బారెల్ కుక్కర్ ప్రత్యేకంగా 300 డిగ్రీల F చుట్టూ ఉన్న వంట ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేయడానికి రూపొందించబడింది. దిగువన బిలం సర్దుబాటు అవుతుంది, కానీ తయారీదారు సూచనల ప్రకారం, ఇది వివిధ ఎత్తుల చోటుకు తగ్గట్టుగా ఉంటుంది మరియు వంట ఉష్ణోగ్రతని మోడరేట్ చేయకూడదు.
ఈ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత సాధించడానికి తయారీదారు చాలా ప్రత్యేకంగా కింగ్స్ఫోర్డ్ బొగ్గు మాత్రమే ఉపయోగించాలని పేర్కొంది. కోర్సు యొక్క Kingsfield చార్కోల్ యొక్క గొప్ప గుణం బర్న్ దాని అనుగుణంగా ఉంది, అయితే, వివిధ బొగ్గు ఉపయోగించవచ్చు. పెద్ద బొగ్గు, ముఖ్యంగా, అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద మండుతుంది మరియు కుక్కర్ వేడిగా నడుస్తుంది కాబట్టి ఈ కోసం సర్దుబాటు నిజమైన ప్రభావవంతమైన మార్గం లేదు.
ఈ ధూమపానం కాదని purists వాదిస్తారు, 300 డిగ్రీల F ఆపరేటింగ్ ఉష్ణోగ్రత నిజమైన తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా బార్బెక్యూ కోసం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. సంబంధం లేకుండా వర్గీకరణ, పిట్ బారెల్ కుక్కర్ ఒక అద్భుతమైన బొగ్గు శక్తితో రోస్టర్. ఇది తేలికపాటి స్మోకీ రుచితో గొప్ప ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది ( అదనపు రుచిని ఈ సువాసన పెంచడానికి అదనపు కలప భాగాలు జోడించబడతాయి). బర్న్ సమయం దాదాపు 6 గంటల పాటు మరియు దాదాపు ఏదైనా కోసం తగినంత దాని నడుస్తున్న ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంది.
అమెజాన్ నుండి కొనండి
ప్రకటన: రివ్యూ నమూనాలను తయారీదారు అందించారు. మరింత సమాచారం కోసం, దయచేసి మా ఎథిక్స్ పాలసీ చూడండి.