పెప్పర్మిట్ బెరడు ఒక క్రిస్మస్ క్లాసిక్. ముదురు చాక్లెట్, వెచ్చని చాక్లెట్, మరియు మితిమీరిన మిఠాయి డబ్బాల యొక్క స్ఫుటమైన కట్టులను ఎవరు అడ్డుకోగలరు? ఇది పిప్పరమింట్ బెరడు చేయడానికి నా అభిమాన పద్దతి - ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, ఇది సులభం, అందంగా ఉంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ సెలవుదినాలలో అందుకోవడం ఇష్టపడతారు!
మీరు చాక్లెట్ను నింపడానికి సమయం లేదా వంపు లేకపోతే, మీరు మిఠాయి పూతని ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా చవకైన చాక్లెట్ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగిస్తే, వాటిని నిరుత్సాహపరుచుకోవద్దు, వాటిని కరుగుతాయి. జలుబు లేని చాక్లెట్ బెరడు తేలికగా కరిగి పోతుంది, కాబట్టి మీరు ఒక వెచ్చని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, అది రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ounces (సుమారు 2 కప్పులు) కృష్ణ చాక్లెట్, తరిగిన, లేదా చాక్లెట్ చిప్స్
- 12 ounces (సుమారు 2 కప్పులు) తెలుపు చాక్లెట్, తరిగిన, లేదా తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్
- 8 పిప్పరమింట్
- మిఠాయి డబ్బాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిఠాయి డబ్బాలు తీసివేసి ఆహార ప్రాసెసర్లో ఉంచండి. 5-10 సెకన్ల కొద్దీ అనేక సార్లు పల్స్ / పల్స్, చిన్న ముక్కలుగా కొట్టబడిన వరకు. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక పెద్ద జిప్లోక్ సంచిలో క్యాండీ గింజలను ఉంచండి మరియు కఠినంగా ముద్ర పెట్టుకోండి. మిమ్ములను మీరు కోరిన పరిమాణం వరకు మిఠాయి కందిరీగలు రోల్ / రోల్ చేయడానికి రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి.
- మృదువైన అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కప్పి, కుకీ షీట్ని సిద్ధం చేయండి.
- చీకటి చాక్లెట్ కరుగు తయారుచేసిన కుకీ షీట్ పై చాక్లెట్ను పోయాలి మరియు ఒక ఆఫ్సెట్ గరిటెలాన్ని లేదా కత్తిని మరింత గరిష్టంగా 1/8 "మందపాటికి విస్తరించడానికి ఉపయోగించుకోండి. చాక్లెట్ దాని షీట్ యొక్క అన్ని వైపులను చేరుకోవడం లేదు, ఎప్పుడైనా విచ్ఛిన్నం చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ట్రే ఉంచండి.
- చీకటి చాక్లెట్ ఖరీదైనప్పటికీ, తెల్ల చాక్లెట్ కరుగుతాయి లేదా నిద్రపోతుంది . మిఠాయి చెరకు బిట్స్లో చాలా కదిలించు, పైభాగంలో ఉంచడానికి మిశ్రమం యొక్క క్వార్టర్ గురించి రిజర్వు చేయండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ట్రేని తొలగించి, చీకటి చాక్లెట్ మీద ఉన్న లేయర్లో తెల్ల చాక్లెట్ను వ్యాప్తి చేస్తుంది.
- తెల్లని చాక్లెట్ ఇప్పటికీ తడిగా ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన మిఠాయి చెరకు ముక్కలు పూర్తిగా మొత్తం ఉపరితలం మీద చల్లుకోవాలి. వారు కర్ర నిర్ధారించడానికి చాలా తక్కువగా నొక్కండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ట్రే తిరిగి 30 నిముషాల పాటు ఉంచండి.
- పిప్పరమింట్ బెరడు పూర్తిగా అమర్చబడిన తర్వాత, చేతితో చిన్న, అసమాన ముక్కలుగా విరిగిపోతుంది.
మరింత కోరికతో? ఈ వంటకాలను చూడండి:
- అన్ని క్రిస్మస్ కాండీ వంటకాలు
- అన్ని కాండీ కేన్ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 20 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |