గొర్రె ఉత్తమ marinated ఉంది. ఏదైనా రకం గొట్టం లాంబ్ టెండర్ మరియు జ్యుసి యొక్క చవకైన కట్ చేయవచ్చు. Marinated, కాల్చిన లాంబ్ చాప్స్ కోసం ఈ వంటకం నా అభిమాన ఒకటి. మీరు దానిని గ్రిల్, స్టవ్టప్, లేదా మట్టి కుండలో కూడా తయారు చేయవచ్చు. బియ్యం, వేయించిన బంగాళాదుంపలు, లేదా సలాడ్ లతో సర్వ్ చేయండి మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన, త్వరిత భోజనం కలిగి ఉంటారు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- గొర్రె చాప్స్ 2 పౌండ్లు
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
- 1/2 teaspoon జీలకర్ర
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం గిన్నెలో సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మరసం మరియు నూనెను కలుపుతారు. కనీసం 1 గంట పాటు, రిఫ్రిజిరేటర్లో లాంబ్ చాప్లను జోడించి, 24 గంటల వరకు కలుపుతారు.
- 5 నుండి 7 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద లేదా ఓవెన్లో బ్రాయిలర్లర్లో ప్రతి వైపు ఉడికించాలి.
- మీరు వాటిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తయారు చేసుకోవచ్చు, 8 గంటలు తక్కువగా వంట చేయాలి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ నిజంగా మాంసం టెండర్ చేస్తుంది మరియు నిజంగా గొర్రెపిల్లలోకి నానబెట్టి సుగంధ సమయాన్ని ఇస్తుంది.
- తెలుపు బియ్యం, సలాడ్ మరియు పిటా బ్రెడ్ తో సర్వ్. మీరు అనధికారిక భోజనం లేదా కుకౌట్ కోసం వేయించిన బంగాళదుంపలతో కూడా సేవ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 878 |
| మొత్తం కొవ్వు | 71 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 38 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 212 mg |
| సోడియం | 174 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 56 గ్రా |