రైస్ లో ఆర్సెనిక్ తొలగించు ఎలా

బియ్యం ఆర్సెనిక్తో లోడ్ అవుతోంది మరియు బియ్యం ప్రధానమైనది వీరిలో మొత్తం ఆసియా జనాభాకు ఆందోళనకరమైనది.

ఎందుకు? ఆర్సెనిక్ అంటే ఏమిటి? వివిధ పారిశ్రామిక అవసరాలతో ఆర్సెనిక్ ఒక రసాయన మూలకం (ఉన్నత పాఠశాల నుండి రసాయన మూలకాల పట్టిక గుర్తుంచుకోవాలి, ఆర్సెనిక్ చిహ్నంగా ఉంటుంది). ఆర్సెనిక్ చైనీస్ సాంప్రదాయ వైద్యం యొక్క భాగం మరియు, ఎలిజబెత్ I ఇంగ్లాండ్ పాలనలో, కొందరు మహిళలు (రాణితో సహా) ఆర్సెనిక్, వెనిగర్ మరియు సుద్దల మిశ్రమాన్ని వారి చర్మంపై తేలికగా మరియు వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గిస్తుంది.

పెద్ద మొత్తంలో తీసుకున్న ఆర్సెనిక్ మరణానికి దారితీయగల తీవ్రమైన అనారోగ్యాన్ని కలిగిస్తుంది. విషపదార్ధంగా శస్త్రచికిత్సా శక్తి మొదటి శతాబ్దం నుండి తెలిసినది మరియు సాధారణ ఆహార విషం వంటి లక్షణాలను వివరించడం వలన ఇది హత్య చేయటానికి ఇష్టమైన సాధనంగా ఉంది. చరిత్రలో, బోర్గియా కుటుంబానికి ఆర్సెనిక్తో రాజకీయ శత్రువులు హత్య చేసిన అత్యంత ఖైదీ ఖైదీలు.

ఇది ఎలా జరుగుతుంది

కానీ బియ్యం లో ఆర్సెనిక్ ఉంచుతాడు? ఎవరూ కాదు. ఆర్సెనిక్ నీళ్ళు మరియు మట్టి నుండి వస్తుంది, మరియు దాని ఉనికి సహజంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఈ విష పదార్ధంతో ప్రపంచంలోని బియ్యం సరఫరాను ఎవరైనా ఉద్దేశపూర్వకంగా సోకినట్లు అరుదు. వాస్తవానికి, ఇటీవలి ఆర్సెనిక్-ఆహార-ఆహార భయాందోళనల్లో బియ్యం వేయబడుతున్నట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, పండ్లు, పండ్ల రసాలు మరియు కోడి మాంసం కూడా ప్రకృతి నుండి మా జీర్ణాశయ వ్యవస్థలకు ఆర్సెనిక్ను దాటడానికి నాళాలు.

బియ్యం, ఆకు కూరలు, పండ్లు, పండ్ల రసాలను, కోడి మాంసం తినని వారు కూడా తాగునీరు ద్వారా తమ జీర్ణ వ్యవస్థలను ఆర్సెనిక్గా పొందుతారు.

2007 లో లండన్లో జరిగిన రాయల్ జియోగ్రాఫిక్ సొసైటీ ఆర్సెనిక్ కాన్ఫరెన్స్లో, అత్యంత పేలవమైన ఆర్సెనిక్ కాలుష్యం ఉన్న దేశాలు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ నాల్గవ స్థానంలో నిలిచాయి .

ది గుడ్ న్యూస్

అయితే అన్నం తినేవారికి శుభవార్త ఉంది. బియ్యం లో చాలా ఆర్సెనిక్ వంటకం ముందు పూర్తిగా ధాన్యాలు rinsing ద్వారా తొలగించవచ్చు.

నేను బియ్యం ఉడికించాలి నేర్చుకున్నాడు రోజు నుండి నేను గమనించి చేశారు ఒక పద్ధతి. కొందరు ఉడుపులు చాలా ఖనిజాలు ఖర్జూర నీటిలో మరియు ప్రవాహంలోకి వెళ్తున్నాయని ఆరోపించడంతో, నేను ఎల్లప్పుడూ ఒక దేశం లో బియ్యం ఉడికించిన ధాన్యాలు కీటకాలు మరియు మానవ నిర్వహణ నిర్వహించిన దుమ్ము మరియు బ్యాక్టీరియా బహిర్గతం ఓపెన్ తీగలు లో కిలో ద్వారా విక్రయించే ఒక దేశం లో, నేను తో వంట ముందు అది rinsing లేకుండా బియ్యం ఉడికించాలి చేస్తాము మార్గం లేదు కనీసం మూడు మార్పులు నీరు. ఇప్పుడు, అది నాకు మరియు నా కుటుంబం వ్యతిరేక బియ్యం ప్రక్షాళన న్యాయవాదులు అనుసరించండి తిరస్కరించడం ద్వారా భారీ అనుకూలంగా చేయడం చేసిన మారుతుంది.

ప్రాసెస్ చేయబడిన బియ్యం ఉత్పత్తులలో (బియ్యం తృణధాన్యాలు మరియు బిడ్డ ఆహారంతో సహా) ఉపయోగించే బియ్యం ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడితే, వాటి నుండి దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం.