ఈ రుచికరమైన పైనాపిల్ చట్నీ వంటకం కేవలం ఏ కాల్చిన మాంసం తో సర్వ్ ఖచ్చితంగా ఉంది. పచ్చడి ఒక అన్యదేశ రెసిపీ వలె కనిపిస్తుంది, కానీ అవి చాలా సులభం. మిశ్రమం మందంగా మరియు దిమ్మల వరకు మీరు కొన్ని పండు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వినెగార్ లేదా నిమ్మరసంతో కలిసి ఉడికించాలి. ఫలితంగా తీపి, స్పైసి, మరియు సాస్ సాస్ చికెన్, మాంసం లేదా చేపలతో వడ్డిస్తారు, లేదా ఆకలి స్ప్రెడ్గా ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా బ్రీ, కామేమ్బెర్ట్ లేదా క్రీమ్ జున్ను వంటి మృదువైన చీజ్లతో ఉపయోగిస్తారు. కూరల్లో , లేదా క్రాక్పాట్ వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించండి.
మీరు ఇతర పండ్లతో ఈ రెసిపీ తయారు చేయవచ్చు. బేరి లేదా పీచెస్ లేదా ఆపిల్లను ప్రయత్నించండి . కేవలం పండు పీల్ మరియు కూడా ముక్కలుగా అది కట్. అప్పుడు వంటకం కొనసాగించండి.
మీరు ఇష్టపడేటప్పుడు ఈ చట్టీ తేలికపాటి లేదా స్పైసిగా చేయవచ్చు. కొన్ని పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు రేకులు వేసి, కరివేపాకు పొడిని పెంచండి, లేదా ముక్కలు జలపెనోస్ లేదా హేపనేరో మిరియాలు జోడించండి.
ఈ చట్నీ, అన్ని చట్నీలు వంటివి కూడా బాగా గడ్డకడుతుంది. 1/2 లేదా 1-కప్ భాగాలలో ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలోకి చల్నీ చల్లగా ఉంచండి. లేబుల్, ముద్ర, మరియు 3 నెలల వరకు స్తంభింప. కరిగించుటకు, చట్నీకి రాత్రిపూట ఫ్రిట్జ్ లో నిలబడటానికి వీలు కల్పించండి. మీరు దానిని సేవించక ముందు మీరు దానిని రీహీట్ చేయవచ్చు, కానీ ఇది అద్భుతమైన చల్లగా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు తేనె
- 1/2 కప్ వైట్ వైన్ వినెగార్
- 2 మరియు 1/2 cups పైనాపిల్ (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు కూర పొడిగా
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- భారీ సీఫున్లో, ఉల్లిపాయ, తేనె, వెనిగర్, పైనాపిల్, కూర పొడి, అల్లం, ఉప్పు, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు బాగా కలపాలి.
- మిశ్రమాన్ని పూర్తి రోలింగ్ కాయిల్కు తరచూ గందరగోళానికి గురిచేసేంత వరకు స్టవ్ మీద వేయాలి.
- పైనాపిల్ టెండర్ మరియు మిశ్రమం 20 నుంచి 30 నిమిషాల వరకు మందంగా ఉంటుంది, తద్వారా ఆహారం తక్కువగా ఉండి, చట్నీని ఉడికించాలి మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తగ్గించండి.
- వేడి నుండి పాన్ తీసుకోండి మరియు పూర్తిగా పచ్చడిని చల్లండి. అప్పుడు బాగా కదిలించు మరియు ఒక గట్టి మూతతో మరొక కంటైనర్లో కదిలించండి. చట్నీని 4 రోజుల వరకు రిఫ్రెష్ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింప చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 266 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 8 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 69 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |