ఈ అనుకూలమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ మరియు సుదీర్ఘ కలయిక రుచితో లోడ్ అవుతుంది, మరియు ఇది చాలా తేలికగా ఉంటుంది. చికెన్ తొడల చిత్రపటంలో ఉపయోగించారు, కాని లీన్ చికెన్ ఛాతీని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. చికెన్ మరియు ఫార్రో లతో అనేక కూరగాయల కలయికతో ఇది హృదయపూర్వక, సంతృప్తికరంగా నెమ్మదిగా కుక్కర్ భోజనం చేస్తుంది.
ఫర్వా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మంచి ప్రత్యామ్నాయం, ఎందుకంటే మీరు ముష్కి తిరగడం గురించి ఆందోళన చెందనవసరం లేదు. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన, మెరికైన ఆకృతి కలిగి ఉంటుంది మరియు బ్రౌన్ రైస్ మరియు అనేక ఇతర ధాన్యాలు కంటే ప్రోటీన్, ఫైబర్, మరియు మెగ్నీషియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఒక ఇటాలియన్ ధాన్యం, మరియు ఇది తరచుగా ఒక పురాతన ధాన్యం గా సూచిస్తారు.
మీరు దీనిని ఎముకపై చికెన్ తొడలతో తయారు చేసుకోవచ్చు, కానీ చర్మాన్ని చాలా తేలికగా ఉంచటానికి చర్మం తొలగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 4 నుండి 6 వరకు
- చికెన్ తొడలు (ఎముకలేని మరియు పైపొరలేని)
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు యొక్క డాష్
- 2 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (తక్కువ సోడియం)
- 4 నుండి 6 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు సన్నగా ముక్కలుగా చేసి క్యారట్
- 1 కప్ సన్నగా ముక్కలు celery
- 1 కప్ వండని farro
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 టీస్పూన్ డిజాన్ ఆసార్డ్ హేస్టింగ్
- 1 టీస్పూన్ సన్నగిల్లింది సేజ్ ఎండిన
- 1/2 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల)
- ఐచ్ఛికం: తాజా తరిగిన పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద, భారీ స్కిల్లెట్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. చికెన్ తొడలు వేసి, ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు తో తేలికగా వాటిని చల్లుకోవటానికి. 6 నుండి 8 నిముషాలు ఉడికించి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో టపాకాయల చొప్పనలో, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, సెలెరీ, ఫార్రో, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, డిజాన్ ఆవాలు, సేజ్, కోషెర్ ఉప్పు, మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు. కలపడానికి కదిలించు.
- చికెన్ తొడలని దూర మరియు కూరగాయల మిశ్రమానికి నెట్టండి.
- కవర్ మరియు సుమారు 6 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ టెండర్ వరకు. చికెన్ కోసం కనీస ఉష్ణోగ్రత 160 F (71 C).
- మాంసం ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ మరియు సేఫ్ వంట చిట్కాలను చూడండి
- అవసరమైతే, రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- అందిస్తున్న ముందు తాజా తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
4 సేర్విన్గ్స్
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తగినంత తేమ ఉండవలసి ఉంది, అయితే దాన్ని నిర్ధారించుకోవడానికి కొన్ని గంటల ముందు తనిఖీ చేయండి. అవసరమైతే మరింత రసం లేదా కొద్దిగా నీరు జోడించండి.
- మీరు డిష్ లో ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ ఉపయోగిస్తే, 5 గంటల చుట్టూ, కొద్దిగా ముందు doneness వాటిని తనిఖీ. చాలా పొడవుగా ఉడికించినట్లయితే చికెన్ ఛాతీ పొడిగా తయారవుతుంది.
- కావాలనుకుంటే, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, ముక్కలు, లేదా వెల్లుల్లి పొడి యొక్క 1/2 టీస్పూన్ గురించి కలపండి.
- Diced rutabaga డిష్ ఒక nice అదనంగా ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1276 |
| మొత్తం కొవ్వు | 74 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 1,235 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 135 గ్రా |