ఈ ఫ్రెష్ అప్రికోట్ పీ వంటకం కాలానుగుణ అనుగ్రహం యొక్క ప్రయోజనాన్ని తీసుకుంటుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో అప్రికోట్ పంట కాలం జూన్ నుండి ఆగస్టు మధ్య వరకు ఆగష్టు మధ్యలో ఉంటుంది. ఈ సాధారణ-కానీ తియ్యని డెజర్ట్ చేయడానికి పై ఆప్రికాట్లలో మీ వాటాను పట్టుకోండి. విషయాలు వేగవంతం లేదా మీ స్వంత చేయడానికి స్టోర్-కొనుగోలు పై క్రస్ట్ డౌతో ప్రారంభించండి.
అప్రికోట్స్ అటువంటి టెండర్ చర్మం మరియు ఒక సున్నితమైన పండు, నిజంగా వాటిని పాలిపోవు మరియు పీల్ అవసరం లేదు. కేవలం సీమ్ లైన్ వెంట సగం కట్ మరియు వాటిని పిట్. మీరు ఈ రెసిపీ కోసం ఆప్రికాట్లను కూడా ముక్కలు చేయకూడదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 9 అంగుళాల డబుల్ క్రస్ట్ పై షెల్, స్టోర్-కొన్న, లేదా
- ఇంట్లో పై క్రస్ట్
- 1/2 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ తెలుపు చక్కెర
- 1/4 కప్పు కాంతి-గోధుమ చక్కెర
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 6 కప్పులు తాజా నేరేడు పండు విభజించటం
- 2 టీస్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons వెన్న, 1/4-inch cubes లోకి కట్
- 1 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ తెలుపు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- హీట్ ఓవెన్ 425 డిగ్రీల F. ప్లేస్ క్రస్ట్ యొక్క ఒక 9-అంగుళాల పై పాన్ లోకి ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, 1/2 కప్పు తెల్ల చక్కెర, 1/2 కప్పు కాంతి-గోధుమ చక్కెర, 1/4 కప్పు అన్ని-ప్రయోజన పిండి, 1/4 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క , మరియు 1/8 టీస్పూన్ జాజికాయ .
- 6 గిప్స్ తాజా నేరేడు పండు ఒక ప్రత్యేక పెద్ద గిన్నె లో విభజించి 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం లో కదిలించు. చక్కెర మిశ్రమాన్ని ఆప్రికాట్లకు జోడించి, మిక్స్ చేయడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి మరియు పాన్లో పై క్రస్ట్లోకి పోయాలి.
- సరళంగా నేరేడు పండు మిశ్రమం పైన చిన్న వెన్న cubes పంపిణీ. పై పై క్రస్ట్ కు సీల్ చేయడానికి మిగిలిన పై క్రస్ట్ మరియు క్రింప్ తో టాప్. వెంట్లలో టాప్ లో ముక్కలు కట్.
- ఒక షీట్ పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద 35 నుండి 40 నిముషాల వరకు ఉంచండి లేదా బంగారు మరియు నేరేడు పండ్ల నింపి వేయడం ద్వారా కేవలం బుట్టల ద్వారా బుడగ మొదలవుతుంది. ఓవెన్ నుంచి బయటకు వచ్చిన వెంటనే 1 teaspoon తెలుపు చక్కెరతో పైభాగాన్ని పై చల్లుకోండి.
- అందించే ముందు కూల్.