ఫ్రై టోఫు డ్రై ఎలా తెలుసుకోండి

పొడి వేయించడానికి టోఫు సిద్ధం చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ఇది టోఫు నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, ఇది ఒక marinade లేదా సాస్ యొక్క రుచులను గ్రహిస్తుంది. టోఫు తరచూ పొట్టిగా తయారైన వస్త్రం మరియు మొరిగే రుచి కంటే, మీరు అందంగా రుచులు తీసుకునే సంస్థ స్పాంజ్లను సృష్టించి ఉంటారు.

మీరు సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ టోఫు ఉపయోగిస్తుంది. మీరు పొడి వేయించడానికి వెళుతున్నట్లయితే, అదనపు ఆకృతి టోఫు ఉత్తమంగా ఉంటుంది, దీని ఆకారం మంచిది మరియు గోధుమరంగు పొడి వేయించడానికి మంచిది.

ఈ టెక్నిక్ కోసం సిల్కెన్ టోఫును ఉపయోగించవద్దు.

వేయించడానికి టోఫు కోసం రెండు ప్రధాన ఉపాయాలు ఉంటాయి టోఫు బాగా కడగడం ( టోఫు నొక్కడం అని కూడా) మరియు కాని స్టిక్ పాన్ ఉపయోగించడానికి నిర్ధారించుకోండి . వేయించడానికి మీరు ఏ చమురును ఉపయోగించరు, మరియు మీరు చాలా నెమ్మదిగా ఉడికించాలి అవసరం కాబట్టి అది అంటుకోకుండా బ్రౌన్స్తో ఉంటుంది. ఇక్కడ వేసి టోఫు ఎలా పొడిగా ఉంటుందో చూపించే సులభమైన సూచనలు.

సమయం మరియు సామగ్రి అవసరం

ఇది 16 త్రిభుజాలు లోకి అదనపు సంస్థ టోఫు కట్ యొక్క వేసి 3/4 పౌండ్ పొడిగా 10 నిమిషాలు పడుతుంది. పరికరాల కోసం, మీరు కాని స్టిక్ పాన్ లేదా బాగా రుచికోసం తారాగణం-ఇనుము స్కిల్లెట్ మరియు ఒక స్టవ్టప్ బర్నర్ను ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఒక స్టెయిన్ మరియు ఒక గరిటెలాంటి అవసరం.

డ్రై ఫ్రై టోఫు కు సూచనలు

1. టోఫు యొక్క 3/4 నుండి 1 పౌండ్లని ప్రవహించి, పూర్తిగా నూర్చేలా నొక్కండి.
2. టోఫు ఎండబెట్టడం అయితే, మీరు టోఫు ఉపయోగించి ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు డిష్ కోసం ఒక marinade లేదా సాస్ సిద్ధం.
3. 1/2 అంగుళాల మందంతో ముక్కోణపు ముక్కలుగా టోఫుని కట్ చేయండి. మీరు టోఫును ఘనాల్లోకి కట్ చేసుకోవచ్చు కానీ, త్రిభుజాలు పని చేయడానికి సులభమైన ఆకృతిని మీరు కనుగొంటారు.

1. మీడియం వేడి మీద కాని స్టిక్ ఫ్రైనింగ్ పాన్లో టోఫు త్రిభుజాలను ఉంచండి, అవి ఫ్లాట్ చేయబడతాయని నిర్ధారించుకోండి. వారు బాగా వేరు చేయబడాలి మరియు తాకడం లేదు. మీ పాన్ చాలా తక్కువగా ఉంటే, వాటిని బ్యాచ్లలో ఉడికించాలి.
2. బంగారు గోధుమ వరకు టోఫు కుక్, వంట సమయంలో ఒక గరిటెలాంటి తో టోఫు త్రిభుజాలపై దృఢంగా నొక్కండి. మీరు వంటచేసేటపుడు వినటానికి మరియు టోఫు నుండి బయటకు వచ్చే నీటిని చూడండి.

1. బంగారు గోధుమ వరకు గరిటెలాంటి మరియు వంటతో నొక్కడం ద్వారా టోఫు త్రిభుజాలు మరియు ఇతర వైపు వేసి వేయండి.
2. పాన్ నుండి టోఫు తొలగించండి. ఇది ఇప్పుడు మీ రెసిపీలో ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

పొడి వేయించిన టోఫుని ఉపయోగించడం

పొడి వేయించిన టోఫు మీ సాస్ యొక్క సువాసనలపై పడుతుంది, చాలామంది ప్రజలు ఆనందించలేని మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉండరు. పొడి వేయించిన టోఫు సాస్కు లేదా ఒక మెరీనాడ్కు వేసి, రుచిని గ్రహించడానికి 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. అప్పుడు మీరు దానిని మీ డిష్లో ఉపయోగించవచ్చు. లేదా, రెసిపీ రుచులు తీసుకోవటానికి సమయాన్ని ఇచ్చినట్లయితే, అది కదిలించే అడుగు లేకుండా ఒక స్టైర్-ఫ్రై లేదా డిష్ కు జోడించండి. ఇది డిష్ మరియు మీ వ్యక్తిగత రుచి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

నిల్వ

వెంటనే మీరు దాన్ని ఉపయోగించడానికి వెళ్ళకుంటే మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో పొడి వేయించిన టోఫుని నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది కేవలం చుట్టబడిన లేదా ఒక నిల్వ కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు.